| ブロッコリー | 1株 |
| しょうゆ | 適量 |
| クレイジーソルト | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
●ブロッコリーを切って、洗ってボールに入れる。茎も使います! ●しょうゆ、クレソル、ブラックペッパーを入れて混ぜて10分くらいおく。
●味がしみこんだら、同じボールに、小麦粉を入れてなんとなく全部のブロッコリーにつくくらいに軽くまぜる。
●フライパンにちょっとおおめに油をしいて、油をあたためて、ブロッコリーを揚げる。
●ブロッコリーに油がしみこんでいるので、揚げたら、キッチンペーパーにとって、よーく油をきりましょう。
しゅう☆みりさんのカリフラワーのかりかり揚げを見て、揚げても美味しいんだぁぁ!と思ったので、チャレンジしてみました。
味付けは、ただ、キッチンにあったもので、目についたものを入れただけです。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント