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紅茶のイイ香り☆紅茶パン☆

レシピID:498882

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こちらは～天然酵母を使わないで、手軽に出来る紅茶パンのレシピです。
紅茶のイイ香りのパンです♪ 暖かいうちは～湯気まで紅茶の香りです♪ 紅茶好きな方にはおススメですよ♪

鈴蘭-M

材料

強力粉	230ｇ
薄力粉	60ｇ
紅茶	ティーパック２個分
ドライイースト	小さじ１
砂糖	大さじ２
塩	小さじ１
牛乳	185cc
バター	10ｇ

1: 粉類を全部混ぜて、紅茶は、ティーパックを切って、中身だけ入れ、人肌くらいに温めた牛乳を入れて練り、手に付かなくなって来たら室温にしたバターを入れ生地がまとまるまで練る。

2: 暖かい所に置き、１次発酵。
３～４倍くらいに膨らませる。

3: ガス抜きをして、８個に分けて丸めて１０分ベンチタイムを取り休ませる。

4: 成型して型に入れ、２００度で１３分くらい焼く。

5: 型から出して出来上がり。

コツ・ポイント

●紅茶はアールグレイを使っていますが、お好みで好きな香りの紅茶を入れて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/10/19

香りにそそられて焼き色つく前に食べちゃった！でもおいし☆

レポありがとうございます。ホントに香りがイイですよね♪

08/04/26

焼いているときから、アールグレーの良い香り♪ 美味しかったです

ありがとうございます♪ 紅茶好きにはたまらない香りですよね

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：08/02/01

紅茶が好きなので、色々使ってます。
以前、天然酵母で紅茶パンを作ったので、もっと手軽に出来るかと思い「ドライ・イースト」で作ってみました。

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