簡単イタリアン♬チーズエッグスープ♬

簡単イタリアン♬チーズエッグスープ♬

Description

【15/12/16話題入り】卵に溶けた粉チーズがポイント♪コンソメ味だけどコクがあって凄く簡単に出来ちゃいます☆

材料 (2人分)

1個(キューブ)
350~400cc
1個
粉チーズ
大2
玉ねぎスライス(またはみじん切り)
少々
ブラックペッパー(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    お鍋に水とコンソメの素、玉ねぎを入れて沸騰させます。

  2. 2

    スープを火にかけている間に、卵と粉チーズをよく混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    沸騰したら少し火を弱め(沸騰はキープ)、お鍋の中に卵液を少しずつ流し入れます。

  4. 4

    卵が固まったらおはしで細かくほぐして、器によそった後、お好みでブラックペッパーを振れば完成です♪

  5. 5

    写真

     2015年12月16日 お蔭様で話題入りしました♪
     作って下さった皆様、どうもありがとうございました❤

コツ・ポイント

✿ 卵をスープに流し入れた後、すぐには卵液に触らないで下さい。スープが濁る原因となります><;
✿ 通常のスープの濃さで作ると粉チーズの塩気で塩辛くなるので、水は少し多めがおススメです♪
✿ 玉ねぎは入れなくてもOKです☆

このレシピの生い立ち

10年以上前のある日、コンソメスープを作っているときに何となぁ~くひらめいたレシピです(笑)
レシピID : 499032 公開日 : 08/02/01 更新日 : 15/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年5月19日

シンプルで美味しいスープが出来りました♡

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2020年5月12日

イタリアン献立の一品にさっと作れて嬉しいです!クリーミーで美味しかったです♡

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2020年5月10日

時短スープで助かります♪コーン入れましたが、次はコーンなしで粉チーズの風味を思う存分味わいます。

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2018年10月20日

ササッと簡単にできて嬉♪美味しかったです♡

簡単ですよね♬お口に合ってよかった♡作ってくださりありがとう

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