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08/2/13
レシピID:499149
作り方：
- 1
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ＨＢに材料をいれ、一次醗酵までおまかせします
- 2
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一次醗酵が終わったら10個に分割し、軽く丸めてベンチタイム。１５分。
- 3
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成形します。麺棒で生地を円状に伸ばし、あんをつつみます。
- 4
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綴じ目を下にして軽く押さえ、中央にくぼみをつけます。仕上げ醗酵20～３０分。
- 5
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照り用卵を塗り、黒ごまを振ります。180度に予熱したオーブンで１２分焼きます。
メモ（コツ、ポイント）：
綴じ目はしっかりと！！怠るとあんがはじけて飛び出します！
このレシピの生い立ち：
母に教えてもらったレシピを作りやすい分量に改良しました☆母はパンの鉄人なんです･･･ (((( ;°Д°))))
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