紅茶クッキー*卵・砂糖不使用の画像

Description

卵も砂糖も使わないクッキー。アレルギーの人も、健康を気にする人も、おいしく食べれます☆

材料 (20枚分)

バター
60g
はちみつ
大さじ4
120g
適当
ティフィン・ティーリキュール
大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆バターは室温に戻しておく。☆紅茶は細かくしておく。ティーパックでも可。☆粉を3回ふるっておく。

  2. 2

    バターを泡立器で柔らかくなるまで練る。はちみつを加えて更に練る。

  3. 3

    ブランデーを加えて混ぜる。最初上手くまとまらないけど、頑張ればまとまります!笑

  4. 4

    紅茶の葉、小麦粉を加え、ゴムベラで混ぜる。
    粉っぽさがなくなったら、ラップで筒状に包み、冷凍庫で20分〜30分寝かせる
    その間にオーブンを180度に予熱する。

  5. 5

    3〜4mmにスライスし、180度のオーブンで15〜20分焼く。
    冷まして出来上がり!

コツ・ポイント

リキュールが入ってますが、子ども向けなどに作る場合は省いていいと思います。はちみつの風味が結構強いので、お好みのはちみつで作ると楽しいかもv

このレシピの生い立ち

お家に卵がない!砂糖も残り少ない!ってことで作ってみました。意外においしく出来てびっくり。
レシピID : 499301 公開日 : 08/02/02 更新日 : 08/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ハルヒ。
クッキーパーティーしたよ♪香りがすごく良くて、美味しかった❤❤❤

パーティー楽しそう♥三角可愛いですね!ありがとうございます

写真
柚果梨
もうリピ3度目!いつも半量で作ります。紅茶はティーパック2つが◎

紅茶たっぷりで美味しそう〜^^ たくさんリピありがとうです!

写真
aseena
サクサクでハニーミルクティーな味でした♥美味しいレシピ大感謝~♬

ころころしていて美味しそう♪つくれぽありがとうございました!

初れぽ
写真
*ゆっこ
卵アレであきらめていたクッキーですがおいしくいただけました♪

卵中々厄介ですよね><つくれぽありがとうございますv