«なみんだのレシピ (6品)

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メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :499327

材料3つ☆じゃがいものホワイトスープ

ヴィシソワーズのお手軽バージョン♪
温かくても、キンと冷たく冷やしてもおいしい☆
生クリームが入らないあっさりレシピ。おうちにいつもある材料で思い立ったらすぐ作れます。

じゃがいも

中１つ

牛乳

200ＣＣ

長ねぎ（白い部分）

５センチ

コンソメ

小さじ1.5杯

水

100ｍl

塩・こしょう

少々

パセリ（乾燥でも）

あれば

4: ミルクを加えて、泡だて器でよ～く混ぜ、塩コショウで味を整えたら出来上がり☆ （耐熱容器が小さいと混ぜるのが大変です、汗）
いただく直前にあたためるか、冷蔵庫でキンキンに冷やしていただきましょう。

じゃがいもの食感を残したければ、攪拌を粗めでストップします。
よりなめらかにしたいとき･･･おもてなしのときなどは、攪拌後裏ごししてミルクとあわせると、お上品に仕上がります（＾＾）
くだいたクラッカーを浮かせてもＧＯＯＤ☆
スープを温める時、お好きな方はバターを少し足すとコクがでます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日： 08/02/02

時期になると実家から大量にじゃがいもが送られてきます。
ヴィシソワーズが大好きで、レシピをシンプルにしていったらこうなりました。

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