
| 鶏肉 | 250g |
| しめじ | 市販のもの1袋 |
| エリンギ | 大きめ1本 |
| 玉葱 | 1/2個 |
| チーズ | 2枚 |
| パルメザンチーズ | 大さじ1/2 |
| 塩、こしょう | 適量 |
材料を切り、フライパンにバター10gをとかし、玉葱、しめじ、エリンギを炒める。塩、胡椒で味をつける。
鶏肉を焼く。こちらも塩、胡椒で味付けを。表面がいい感じにきつね色になったら火を止める。これからオーブンで焼くので中まで完璧に火が通ってなくても大丈夫です。
グラタン皿にアルミホイルを敷いて、鶏肉、上にバター、そしてその上から炒めたきのこをのせる。
パン粉とパルメザンチーズ、塩、胡椒を混ぜたものをその上にかけてアルミホイルでふたをし、170℃のオーブンで10分焼く。
焼けたらその上にチーズをのせ、今度はふたをせずにオーブンで焼き色がつくまで焼く。
| 外部ブログ用 |
|---|
作っていただいてありがとうございます(^^*)
またレシピ載せるので、よかったら作ってみてくださぁい♪