残りもので焼きカレーパン
材料 （ 6個 ）
| 残りものカレー | 200g程度 |
| 水溶き小麦粉 | 50ml 程度 |
| ■ ＜パン生地＞ | |
| 強力粉 | 170g |
| 薄力粉 | 30g |
| 砂糖 | 15g |
| 無塩バター | 20g |
| 牛乳 | 150ml |
| 塩 | 3g |
| ドライイースト | 3g |
| ■ ＜トッピング用＞ | |
| パン粉 | 大さじ4 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 少々 |
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1
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HBのパンケースに材料をすべて入れて（イーストはイーストケースへ）生地作りスタート
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2
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残りものカレーを煮詰め水分をとばす。焦がさないよう鍋をグルグルよくかき混ぜながら、水溶き小麦粉を、カレーがお好みの固さになるまで調整しながら加える。
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3
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パン生地が出来たら6等分し、キレイな面を出すように丸めて15分ほどベンチタイム。生地が乾燥しないように固く絞ったガーゼをかける。
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4
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めん棒で生地を楕円形に伸ばす。生地の中央部分にカレーをのせる。
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5
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カレーを包むように左右の生地を合わせる。あわせたまわりをしっかりとつまんで綴じる。
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6
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綴じ目を下にして、コロコロと生地を転がして形を整える。
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7
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二次発酵を35～40分する（オーブンの発酵機能を使う場合は40度で35分）
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8
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二次発酵後、オーブンを190度で予熱開始。その間に溶き卵に少し水を加え、それをハケで生地に塗り、サラダ油で湿らせたパン粉をトッピングする。
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9
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17分前後焼いて出来上がり
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
あーじん
すいりん
ちーぼぼカップ入りも可愛いですね♡パン粉がたくさんで美味しそう！！
初のカレーパン♡上手く出来ましたね！！
か・か・か・・・可愛いすぎますっ♡すごくお上手ですね！！！
しんばしママキーマカレーのカレーパンだなんて高級♡食べたいなぁ♡
itarunrun味見の手がとまらないの、わかりますっ( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
我が家はカレーを作ると4日は続いてしまうんです・・・(´∀｀A；)さすがにもうウンザリというときは目線をかえてカレーパンに♡こうすると連日カレーの日々でも新鮮なようで、喜んで食べてもらえます。揚げたカレーパンは出来立ては絶品ですが、時間がたつとイマイチ・・・(-ω-｀；) なので、うちではいつでもおいしくたべられる焼きカレーパンが定番です。
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