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レシピID :500057

簡単！バレンタインぐるぐるココアクッキー

ココア味のとっても簡単な絞り出しクッキーです！サクサクで美味し～い♪生地を休ませる必要がないので手間がかからずあっという間に出来きます。バレンタインのプレゼントにもおススメの一品です！！

ゆうじママ

材料（３０～４０個分）

無糖ココア

１６グラム

バター（マーガリン可）

１２０グラム

粉糖

６０グラム

生クリーム

１００ｃｃ

薄力粉

１８０グラム

チョコチップ

適量

1: 室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、粉糖を２～３回に分けて加えよくすり混ぜる。

2: 生クリームを１に少しずつ加えその都度よく混ぜる。

3: 薄力粉とココアを一緒に振るい、２に混ぜゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。

4: 絞りだし袋に入れ好きな形に絞りだす。
今回は円く絞りだし、上にチョコチップを飾りました。

5: １８０度に温めておいたオーブンで２０分位焼いて出来上がり！！

6: ２００９年１月１２日おかげ様で話題入りできました！作ってくださった皆様に心から感謝です。本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

生地を絞りだしやすくするために、バターはしっかり混ぜて軟らかくしておいてください。粉類を混ぜる時はしっかり混ぜずに一歩手前で止めて
絞りだし袋に入れてください。そうしないと絞っていくうちに生地がダレてしまいます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65件 (61人)

12/02/13

バレンタインに♡とってもサクサクで美味しい(o>ω<o)♥♥

mai.n_n.

つくれぽ有難うございます♪可愛いクッキーですね(≧∇≦*)

12/02/09

サクサク♪バレンタインに♪ご馳走様☆

ゆんばママ

つくれぽ有難うございます♪可愛いクッキーですね(*^o^*)

12/02/07

ｻｸｻｸ美味しい(*^^*)ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄに最高です☆

マツコサッツィ

つくれぽ有難うございます♪美味しく出来て良かった!(^^)!

12/02/01

ミックスナッツの余りをon☆1人でほとんど食べちゃいました><

ＲＩＥ．Ｓ

つくれぽ有難うございます♪ナッツonも美味しそう(*^^*)

12/01/23

半量で作りました(*´｀*)美味しかったです☆!また作ります^^

あんぱんﾏﾝ

つくれぽ有難うございます♪ぜひリピしてくださいね!(^^)!

11/08/03

簡単でおいしい！ﾏｰｶﾞﾘﾝ&牛乳で♪ﾎﾜｲﾄﾁｮｺをのせました

jelwee

つくれぽ有り難うございます！美味しそうな焼き上がり(^^)v

11/04/19

おいしーい。また作ります

おぼたん

Ｗレポ有難う♪こちらも美味しそうに焼き上がってる(^▽^)

11/04/07

大量にできました（笑）生クリーム→牛乳でも美味しくできましたよ❤

うきボー

つくれぽ有難うございます！牛乳で作成は初レポです(^-^)v

11/03/21

プレーンも作りました☆バレンタインのお返しに喜ばれました♪

＊。゜ＴＶＸＱ゜。＊

いつもレポ有難う♪二種類も作ってもらえて嬉しい('-^*)♪

10/11/13

久しぶりのリピ☆ 今回は紅茶も挑戦♪ サクサクで美味しい☆

ぷくりんりん

リピれぽ有難う♪ココア&紅茶沢山作ってくれて嬉しい(≧∀≦)

10/04/03

遠征の差し入れ用に作りました♪ 好評ですぐなくなっちゃいました

FlowerChef

つくれぽ有難うございます！好評だったみたいで良かったです♪

10/04/01

絞り出さずにスプーンで笑さっくさくでココアが濃厚美味しいね♡

よしよしよしよし

つくれぽ有難うございます！ドロップにしても美味しそうですね♪

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15件のコメントを読む

ゆうじママ 2009年02月11日 14:14

nslcs531さんコメントありがとうございます！ココアですが、無糖のものを使っています。説明不足ですいません。レシピに加えておきますね♪ご指摘本当にありがとうございます！

*にゃんちゅう* 2010年01月30日 23:34

はじめまして☆にゃんちゅうです＾＾

こちらのレシピ、すごく人気があるみたいで作ってみたいのですが必ず生クリームでないとだめでしょうか??
最近は生クリームが高くてなかなか買えないので牛乳などでの代用はできますか??

あと、前に絞り出しクッキーを作った事があるんですがなかなかゆうじママさんのような綺麗な形に絞り出せません＞＜；
トップ画像のような綺麗な形に絞り出すコツなどありましたら教えていただきたいです＾＾♪

*にゃんちゅう* 2010年01月30日 23:34

ゆうじママ 2010年01月31日 16:43

にゃんちゅうさんこんにちは。
コメントありがとうございます！

生クリームですが、動物性はやはり少々お値段が高いですよね。。。私のお財布にも痛いなあ～と思うのが正直なところです（笑）
代用ですが、お値ごろな植物性生クリームでも大丈夫です。こちらは動物性に比べてお財布に優しいかなと。。。
あと、少量作る時はコーヒーポーションミルクでも大丈夫です。牛乳は試したことがないのでコメントできません。
スイマセン（涙）

絞り出しのコツですが、生地を混ぜる時に混ぜすぎないであと一歩というところでストップして絞り袋に入れてください。暖かい時期だと生地がダレやすいですが、寒い時期だと比較的キレイに絞れるかと思います。
がんばってみてください！！

また何かわかりにくいことなどありましたら遠慮なくご質問いただけたらと思います。
これからもよろしくお願いします♪

*にゃんちゅう* 2010年01月31日 17:02

お返事ありがとうございます♪
二重投稿すみませんでした＞＜；

植物性ならまだお財布にもやさしいですね＾＾

絞り出しの件なんですが、
なんだか…生地を作るところまではうまくいったものの、きれいな形が作れないんですよー↓↓
練習を重ねれば上手くなれるもんなんですかねぇ…;;

ゆうじママ 2010年01月31日 21:45

こんばんは。。。
絞り出しがなかなか上手くいかないとのことですが、私も生地の状態によっていろいろな形のクッキーになってしまいます(＾＾ゞ
何度か作っているうちにコツもつかめてくることと思います。あとは絞った後にアラザンやアーモンド、チョコチップなどを上に飾ってあげるとまたカワイイ感じに仕上がるかもしれません。。。
いろいろとアレンジも楽しんでいただけたら幸いです！
がんばってくださいね♪

*にゃんちゅう* 2010年01月31日 22:21

またまたお返事ありがとうございます＾＾
やっぱそうなんですかー。
がんばってみます☆ありがとうございました♪

あいらぶくっく 2011年02月13日 22:41

こんばんは＾＾
バレンタインで友達に作ってあげたいなーと思ってます♪
質問なんですが、粉糖は粉糖じゃないといけないですか？他のお砂糖とかでも代用できますか？

ゆうじママ 2011年02月14日 05:55

あいらぶくっくさんこんにちは。
コメントありがとうございます！

ご質問の件ですが、材料の粉糖はグラニュー糖や上白糖
でも大丈夫ですよ♪
多少食感は変わります。。。

お返事がVD当日になってしまい本当にすいません。
まだ間に合ったらぜひ作ってみてください！！

また何かレシピでわかりにくいことがありましたら、
遠慮なくコメントいただけたらと思います。。。
これからもよろしくお願いします♪

★ゆうじママ★

あいらぶくっく 2011年02月14日 17:18

作るのは明日の予定なので全然大丈夫です！
お返事ありがとうございますm(__)m
家に粉糖がなかったので；
上白糖使用してみます＾＾
ありがとうございます♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/02/03

思いたったらすぐに作れるクッキー♪ということで絞りだしてみました（笑）手間なしで簡単！なのにサクサクでとっても美味しいクッキーです。プレゼントすると見栄えがよくいつも喜ばれます。手軽に作れるのでバレンタインにもおススメの一品です。是非一度お試しください！！

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