バレンタイン 指輪クッキー
レシピID :500155
バレンタインやウェディングのプチプレゼントに指輪の形のクッキーは如何ですか？ 形は凝っているけど作り方は簡単なのでお菓子初心者向けです！
材料 （ 40～50個 ）
| 小麦粉 | 230ｇ |
| バター（またはマーガリン） | 80ｇ |
| 砂糖 | 80ｇ |
| 卵（全卵） | １個 |
| ベーキングパウダー | 小1 |
| チョコチューブ（白） | 飾り接着用 |
| 製菓飾り | お好みで |
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1
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薄力粉＆ベーキングパウダーを合わせて2回振るっておく
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2
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バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を加え更にふわふわになるまで練って、卵を加える
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3
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粉を振るい入れ、さっくり混ぜたら30分程冷凍庫で冷やす
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4
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5ｍｍ程度の厚さに伸ばし、ドーナツ型に型抜きする。
180度オーブンで15分程度焼く。
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5
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クッキーが冷めてからチョコを接着剤にして飾りをつける。
コツ・ポイント
★今回使用した製菓飾りは「ミモザ、アラザン、スミレの花の砂糖漬け、星型の砂糖」など…大きなスーパーやハンズで手に入る。
★成型の型は大きさの違う丸のクッキー型を二種類用意する。無い場合は厚紙などにラップを巻いて筒を作っても代用できます。
外円3cm程度、内円2ｃｍ程度が目安。
★成型の型は大きさの違う丸のクッキー型を二種類用意する。無い場合は厚紙などにラップを巻いて筒を作っても代用できます。
外円3cm程度、内円2ｃｍ程度が目安。
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/03
ウェディングのプチプレゼントに手作りのクッキーを上げたくて、形をちょっと工夫してみました。
簡単リンク
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はい、溶かしたチョコを少量飾りにつけて、指輪クッキー本体に押し付けると10秒程度で固まって飾りが指輪に固定できます。色は白と書きましたが何でもＯＫです。
チョコチューブはお湯につけると解けて文字とか書けるやつです。少量づつでるので垂れずに綺麗に仕上げられ得ます。
チョコの代わりにアイシングとかでも固定できるようです。