簡単♪カンパーニュ♪
レシピID:500188
材料
| 強力粉 | 400ｇ |
| 塩 | 小1 |
| ドライイースト | 小1.5 |
| サラダ油 | 10ｇ |
| ぬるま湯（40℃位） | |
| 280ｃｃ | |
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1
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材料すべてをHBに入れる。
発酵カゴに粉をふっておく。
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2
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生地が出来たらHBから取り出しガスを抜いて丸めなおし、
15分ベンチタイム
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3
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ガス抜いて丸めなおしてとじ目を上にして、霧吹きで水をかけ、35℃40分2時発酵
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4
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ゆっくりと生地をひっくり返して真ん中に十字の切れ目を入れて210℃で30分焼く
コツ・ポイント
発酵カゴが無ければボールでも代用可能です♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/03
今まで作ったパンの中で一番簡単で早くできました♪
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