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レシピID :500226
ふわふわ卵のお吸い物
我が家の定番お吸い物。お寿司のときは絶対これ＾＾♪2011.8.12写真変更しました。
材料 （ 4人分 ）
卵
2個
万能ねぎ
4～5本
だし(下記参照)
800cc
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1
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だしはお好みのものを使ってください。うちではこの白だしを使っていて【白だし：水＝1：15】くらいです。少し薄めです。だしを温めておきます。
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2
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卵と小口に切ったねぎをあわせて、お箸でよくかき混ぜておきます。だしがグラグラ沸いている時に、卵をかき混ぜながら回し入れ全体を覆うようにふわふわ卵を作ります。
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3
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火を止め、ふわふわ卵をおたまですくい取り、お椀に取り分けていきます。
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4
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以前のトップ写真。
この日は恵方巻きと一緒に♪
うなぎはうなぎでも、中国産の値札より半額！商品＾＾；
日本語微妙な旦那が買ってきてました・・・。
簡単でおいしいお吸い物なのでリピさせていただきますね～＾＾
リピ宣言、ありがとうございます～(๑￫‿￩๑)
とっても嬉しいです！！
旦那様…かわいらしい♡
きっとこれで、またひとつ日本語が上手になりますよ～～＾＾
わざわざこちらに遊びに来てくださってありがとうございます(*◡‿◡)♫