ふわぷか～卵のお吸い物✿
レシピID:500226
ふわふわの卵がぷかぷか浮いている我が家の定番お吸い物。お寿司のときは絶対これ＾＾♪今日は2/3。節分なので恵方巻きと一緒に♡ほんっとに簡単で美味しいんですよ(*◡‿◡)❤
材料 （ 4人分 ）
| 卵 | 2個 |
| 万能ねぎ | 4～5本 |
| だし(下記参照) | 800cc |
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1
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だしはお好みのものを使ってください。うちではこの白だしを使っていて【白だし：水＝1：15】くらいです。少し薄めです。だしを温めておきます。
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2
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卵と小口に切ったねぎをあわせて、お箸でよくかき混ぜておきます。だしがグラグラ沸いている時に、卵をかき混ぜながら回し入れ全体を覆うようにふわふわ卵を作ります。
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3
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火を止め、ふわふわ卵をおたまですくい取り、お椀に取り分けていきます。
コツ・ポイント
絶対にだしが沸騰している時に卵を投入してください！！それだけ☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/03
昔から食べている簡単でおいしいお吸い物です♪
簡単リンク
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うなぎはうなぎでも、中国産の値札より半額！商品＾＾；
日本語微妙な旦那が買ってきてました・・・。
簡単でおいしいお吸い物なのでリピさせていただきますね～＾＾
リピ宣言、ありがとうございます～(๑￫‿￩๑)
とっても嬉しいです！！
旦那様…かわいらしい♡
きっとこれで、またひとつ日本語が上手になりますよ～～＾＾
わざわざこちらに遊びに来てくださってありがとうございます(*◡‿◡)♫