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鶏とごぼうとカリフラワー❤サラダマリネ

レシピID :500396
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鶏とごぼうをシンプルにマリネしてみました❤
じろじろ じろじろ

材料 （ 2人分 ）

とり胸肉orささみ 100g
ごぼう 小2本
カリフラワー 一口大5房くらい
ブラックペッパー 適量
サラダを美味しく食べるお酢 大さじ2

1

ごぼうは、斜め薄切りにし、カリフラワーは、食べやすい大きさに切って、それぞれ下湯でする。

2

胸肉は、2.3等分に切って、鍋にお酒大１（分量外)を加え水から茹でる。沸騰後3分ほど茹でたら、30分ほどそのまま放置しておく。

3

胸肉を手で裂き、ごぼうとカリフラワーと一緒にして、お酢とブラックペッパーを振りかけて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

■カリフラワーはブロッコリーでもOK■リンゴ酢やぽん酢に変えてマリネしてもいいと思います♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/02/05

お酢が当たったので、考えてみました♪デパ地下風？❤

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