バレンタインに♥ちょうちょのチーズデコカップ
レシピID:500411
今年人気のポップカラーを使った可愛いちょうちょのデコレーションカップケーキです。ケーキの生地とガナッシュに入れたクリームチーズの風味がとっても爽やかで美味しい （’ｗ’*）
材料 （ 4.3×Ｈ3.5ｃｍのマフィンカップ 8個分 ）
| ■ ★チーズカップケーキ★ | |
| 無塩バター | ６０ｇ |
| フィラデルフィア クリームチーズ | |
| ５０ｇ | |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 薄力粉 | ９０ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１/２ |
| ■ ★チーズガナッシュ★ | |
| ホワイトチョコレート | |
| ７０ｇ | |
| フィラデルフィア クリームチーズ | |
| ２０ｇ | |
| 生クリーム | 大さじ１ |
| ホワイトキュラソー | 小さじ１ |
| 色粉（緑） | 適量 |
| ■ ★トッピング★ | |
| ラズベリーチョコレート | |
| 適量 | |
| スターポップシュガー | |
| 適量 | |
| アラザン | 適量 |
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1
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★チーズカップケーキ★ バターとクリームチーズは室温にもどす。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンは１８０℃に予熱する。
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2
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ボウルにバターとクリームチーズを入れて泡だて器で練り混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。
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3
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溶きほぐした卵とレモン汁を順に少しずつ加えながら混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを再度ふるいながら加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで切り混ぜる。
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4
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カップの８分目まで入れ平らにならし、１８０℃のオーブンで約２０分焼く。
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5
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竹串を刺して何も付いてこなかったら取り出しケーキクーラーにのせて粗熱をとる。
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6
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★チーズガナッシュ★
刻んだホワイトチョコレートとクリームチーズと生クリームを湯せんにかけ溶かし混ぜ、湯せんから外して粗熱が取れたらホワイトキュラソーと色粉（緑）を加えよく混ぜる。
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7
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★トッピング★チーズカップケーキにチーズガナッシュぬる。
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8
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ラズベリーチョコレートをコルネ袋に入れて湯せんにかけて溶かし、先端を１～２ｍｍの太さに切ってクッキングシートの上にちょうょの羽を描き、チョコレートが固まる前にスターポップシュガーとアラザンをくっつけ冷蔵庫で完全に固める。※クッキングシートの下に手描きのちょうちょの羽を置いて透かし写して描くと上手に描けます。
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9
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ガナッシュが固まったらちょうちょの羽を刺すようにして飾って出来上がり。
コツ・ポイント
ラズベリーチョコレートはロッテの「リッチフルーツチョコレート 贅沢ラズベリー」を使いました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
最近料理に目覚めたんですね！ちょうちょなくても素敵です♪
２コ目のれぽに選んでくれて感激です。芸術的なの好き☆ナイス！
マピ子さん、素晴らしいです！！！感動です(｡>_<｡)有難☆
参考になってよかった。パイ美味しそう。そっちも気になります☆
すご～い！キラキラゴージャスヾ(o´∀｀o)ﾉれぽ恐縮です。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/04
今年のファッションの流行カラーがポップカラーでとってもcuteなのでそういう色のカップケーキが作りたくて作ってみました♪
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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完ッ全にかわいい～！！！！！
すいません、ご挨拶が遅れました。
ochikeronさんはじめまして、こんにちは★
バレンタインのレシピを検索していて、たどりつきました。
これ、女の子めろめろになりそうですね♪
ウチの彼に作っても感動してくれなさそうですが。。。
いつかチャレンジしますね♪
他にもおいしそうなレシピばっかり❤
つくれぽ頑張ります！
嬉しいコメントありがとう！！！
>>ウチの彼に作っても感動してくれなさそう
うちも（笑）
先ず甘いものが苦手なので(~~;
にしても学生さんなのにちゃんと自炊されて偉いですね！
変なレシピもありますが日々の料理の参考になるといいですm(__)m
受賞おめでとうございます.。.:＊･゜゜･＊:.。. .。.:＊･
レシピアップされた時から入賞されると思っていました。
予想通り！(＊＾＾)ｖ
カップケーキがこんなに可愛らしくオシャレ～になるなんて…
本当にびっくりでした。色合いも凄く奇麗ですよね。
蝶の飾りも素敵です～♪
共立のコンテストの作品もしっかりチェック…
凄く素敵でした～♪
ありがとうございます。
っていうかこういうお菓子の色とか飾り付けとか、らんぷあいさんには適わないんだけど...(;ﾟ-ﾟ)
でも今回のは嬉しかった！
実は私今までにフィラデルフィアでいろいろ作ってきたけど１度も入賞したことなかったの...。
もう意地でした。
でも結局いつも入賞しない（ハロウィンとかのように）立体的な完成になってしまって...。
ほんとダメだと思っていたので嬉しかったです(^-^;
共立、あれもすごい投稿数ですよね～。
ああいうのはらんぷあいさん得意ですよね！
お菓子作りもっと勉強したいな～っていつもらんぷあいさんの作品見て思います！
(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з
チーズカップケーキもおいしそーだけど,その上にとまっているチョコの蝶もおいしそー♡
こんなのプレゼントしたら,みんなびっくりするかもね♡ (^m^) ふふっ
蝶、美味しそうって言ってもらえてよかったよ(〃▽〃)
いつもありがとう♪