料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レンジで簡単！美味しい！おからケーキ♪♪

レシピID:500447

小麦粉＆砂糖＆バター不使用！生おから使用だから面倒なおからの空炒りも不要！ハンドミキサーも不要！電子レンジですぐ出来る！混ぜてチンするだけのとっても「簡単！」＆「ヘルシー！」＆「美味しい！」１００％おからケーキ！腹持ちも良くてお腹も幸せ♪♪

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材料（丼ぶり１個分ずつ）

■ ●カフェオレ風味●
インスタントコーヒー（パウダー状のもの。顆粒はすりばち等でつぶしておく）
大さじ１
※生おから	１００ｇ
※甘味料（無ければ砂糖）
大さじ１と１/２
※卵	１個
※無脂肪乳（牛乳・低脂肪乳）
大さじ１
※プレーンヨーグルト
８０ｇ
※ベーキングパウダー
小さじ１
■ ●チョコ風味●
純ココア
７．５ｇ（大さじ１/２）
■ 他はカフェオレ風味の※と同じ

■ 【上がけココアペースト】

純ココア
７．５ｇ（大さじ１/２）
甘味料（無ければ砂糖）
大さじ１
熱湯	大さじ１と１/２

1: 材料のすべて（チョコ風味は上がけココアペースト以外）をボールに入れて混ぜる。（卵を泡立てる必要はないのでハンドミキサーは必要ない）

2: 電子レンジで加熱できる容器にラップをすき、１でよく混ぜた材料を入れ、ラップでふたをする。

3: 電子レンジに約７分～９分かける。（メモ参照）

4: 取り出して皿にひっくり返して冷まし、冷蔵庫で冷やす。（冷えたら、チョコ風味は材料を混ぜて作ったココアペーストを上からかけて再度冷蔵庫で冷やす。）■急ぐ時は冷凍庫で！

5: 切り分けて完成♪

6: ■チョコ風味でココアペーストをかけないで作る場合は、生地に入れる純ココアの分量を多くすればOK。■味のバリエーションはいろいろ楽しめます！（例）７．５ｇ（大さじ１/２）のレモン汁と※を混ぜて、レモン風味♪等。

コツ・ポイント

電子レンジにかける時間は、電子レンジの威力や、甘味料の種類、または砂糖を使うかによって違ってくるので調節して下さい。ちなみに私は２種類の甘味料を使って電子レンジ６００Ｗで９分で丁度良く仕上がります。仕上がり確認は、竹串等を刺してドロドロした生地が付かなければＯＫですが、中央あたりは濡れてる位が丁度良く、冷やすとしっとり生地が落ち着いて、とっても美味しくなります。