☆★たっぷりきのこのミルクスープ★☆
店主
作り方
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1
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きのこ類を食べやすい大きさに切る。パセリ、にんにくは粗いみじん切りに。
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2
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フライパンにマーガリンを入れ、にんにくを加え香りがたつまで炒める。
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3
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きのこ類を加え、しんなりするまでよく炒める。
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4
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水、牛乳、コンソメを加え、2～3分程煮立たせる。
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5
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塩こしょうで味を整え、パセリを加えてできあがり♪
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コツ・ポイント
しめじ、マッシュルーム、マイタケ等他のきのこを使ってもOKです。パセリはたっぷりめにどうぞ。
このレシピの生い立ち
きのこ好き（特にエリンギ）なので、複数のきのこを組み合わせ、きのこが主役のレシピを考えました。
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店主
