☆★たっぷりきのこのミルクスープ★☆
レシピID:500600
大好きなきのこをたっぷり使ったあったかスープです。
材料
| しいたけ | 50g |
| エノキ | 50g |
| エリンギ | 50g |
| にんにく | 1かけ |
| マーガリン | 適量 |
| 牛乳 | 300ml |
| 水 | 100ml |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| パセリ | 1枝 |
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1
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きのこ類を食べやすい大きさに切る。パセリ、にんにくは粗いみじん切りに。
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2
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フライパンにマーガリンを入れ、にんにくを加え香りがたつまで炒める。
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3
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きのこ類を加え、しんなりするまでよく炒める。
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4
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水、牛乳、コンソメを加え、2～3分程煮立たせる。
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5
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塩こしょうで味を整え、パセリを加えてできあがり♪
コツ・ポイント
しめじ、マッシュルーム、マイタケ等他のきのこを使ってもOKです。パセリはたっぷりめにどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(45人)
つくれぽありがとうございます！寒い季節にぴったりですよね♪
エリンギおいしいですよね。きのこの種類は何でもOKで～す！
うれしいお言葉ありがとうございます♪ぜひまた作って下さいね。
アレンジのアイディア頂きです！豆乳を使うとよりヘルシーですね
つくれぽありがとうございます！生クリーム無でも十分ですよね♪
リピ、感激です！ベーコンの旨味がプラスされてさらに美味しそう
つくれぽありがとうございます！赤いカップがとってもキュート♪
4種類のきのこのハーモニー♪うーん、美味しそうです♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/04
きのこ好き（特にエリンギ）なので、複数のきのこを組み合わせ、きのこが主役のレシピを考えました。
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- 6位
つくれぽ＆コメント書き込み、ありがとうございました！！牛乳嫌いなのに、このスープなら大丈夫との事。とっても嬉しいお言葉です。
何度も作って頂いてるなんて嬉しいです。
是非また作ってみて下さい♡アレンジしたスープも楽しみにしてますね(^O^)