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(3品)
レシピID :500883
とろける☆簡単和風ハンバーグ
甘くてほっぺが落ちそうなくらいおいしい和風ハンバーグ。なのに作り方はとっても簡単！
材料 （ １人分 ）
合いびき肉
120g
長ネギ
10cmくらい
マヨネーズ
大さじ１
砂糖
小さじ１
醤油
少量
みりん
少量
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1
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ボウルに合いびき肉、みじん切りした長ネギ、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。
手でたたきつけるようにして空気を抜き、小判型にします。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、両面に焦げ目をつけたら、耐熱容器に移し、電子レンジで2分ほどチンして火を通します。
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3
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レンジでチンしたハンバーグから出た肉汁だけを再びフライパンに移し、そこに千切りにした長ネギと砂糖、醤油、みりんを加え混ぜ合わせます。
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4
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あったかいハンバーグにフライパンで作った和風ダレをかけて、できあがり☆
肉汁と砂糖の甘みが合わさって、とろけるようなおいしさですよ。
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