«にんにくラブ のレシピ (31品)
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レシピID :501175

チーズ嫌いでも大丈夫そうなチーズ食パン

チーズ嫌いでも大丈夫そうなチーズ食パン
ダイスチーズを入れて焼いたら、あれ？姿形がみえず・・・。でも風味よし、ふんわりしっとり仕上がりました。チーズ臭くないのでチーズ嫌いな方でもOK?！
にんにくラブ にんにくラブ

材料 （ １．５斤分 ）

強力粉
４００ｇ
チーズ（切れてるチーズ）
90ｇ
ドライイースト
6.7ｇ
バター
15ｇ
砂糖
24ｇ
スキムミルク
10ｇ
塩
7ｇ
乳清（牛乳でも）
200ｍｌ
生クリーム
50ｍｌ
牛乳
50ｍｌ

1

チーズは５ｍｍ角に切る。

2

材料をHBに入れてスタート。（ちなみに家のHBはNationalnのSD-BM151で、今回は早焼きコースで淡色にしました。）

3

コツ・ポイント

チーズが大好きで、チーズたっぷり食パンをと思い、作ってみました。臭みの少ないチーズほどチーズ嫌いの方にはいいかも。チーズ好きの方にもおいしく食べられると思います。生地に溶けたチーズが混ざりこんでいてなかなか良いですよ＾＾。ちなみにコーンポタージュとの相性がばっちりです！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/02/04
チーズが好きなので。あと、他のレシピにのせてますが、ロールケーキ用のヨーグルトクリームを作った際に出た乳清を捨てるのはもったいないので牛乳の代わりに使ってみました。もっちりしっとり出来上がりました。

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