チーズ嫌いでも大丈夫そうなチーズ食パン
レシピID:501175
ダイスチーズを入れて焼いたら、あれ？姿形がみえず・・・。でも風味よし、ふんわりしっとり仕上がりました。チーズ臭くないのでチーズ嫌いな方でもOK?！
材料 （ １．５斤分 ）
| 強力粉 | ４００ｇ |
| チーズ（切れてるチーズ） | |
| 90ｇ | |
| ドライイースト | 6.7ｇ |
| バター | 15ｇ |
| 砂糖 | 24ｇ |
| スキムミルク | 10ｇ |
| 塩 | 7ｇ |
| 乳清（牛乳でも） | 200ｍｌ |
| 生クリーム | 50ｍｌ |
| 牛乳 | 50ｍｌ |
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1
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チーズは５ｍｍ角に切る。
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2
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材料をHBに入れてスタート。（ちなみに家のHBはNationalnのSD-BM151で、今回は早焼きコースで淡色にしました。）
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3
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コツ・ポイント
チーズが大好きで、チーズたっぷり食パンをと思い、作ってみました。臭みの少ないチーズほどチーズ嫌いの方にはいいかも。チーズ好きの方にもおいしく食べられると思います。生地に溶けたチーズが混ざりこんでいてなかなか良いですよ＾＾。ちなみにコーンポタージュとの相性がばっちりです！
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/04
チーズが好きなので。あと、他のレシピにのせてますが、ロールケーキ用のヨーグルトクリームを作った際に出た乳清を捨てるのはもったいないので牛乳の代わりに使ってみました。もっちりしっとり出来上がりました。
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