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ゴボウの煮物の天ぷら

レシピID :501190
メイン画像
前日の煮物の残りを天ぷらにしました。おやつ感覚な天ぷらです♪
キスミントママ キスミントママ

材料 （ ２人分 ）

ゴボウの煮物 １００グラムくらい
天ぷら粉 ４分の１カップぐらい
水 ５０ccぐらい
揚げ油 適量

1

ゴボウの煮物の汁気をペーパータオルなどできっておく。

2

天ぷら粉と水を合わせて衣を作り、ゴボウに衣をつけて熱した油で揚げる。

3

写真

食べるときは何もつけなくても美味しいです♪

コツ・ポイント

牛蒡に衣がつきやすいように水気を取る事。衣の固さはお好みで調節して下さいね。レシピなので一応分量を書いてますが、
前日の煮物を天ぷらにしちゃった！という事です。揚げ物の時に前日の残り物をついでに揚げちゃう感覚かな。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/02/06

実家の母が作ってました。

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