フライパンで☆白菜ミルフィーユ
レシピID:501289
我が家の冬の定番です。
2008/11/23 写真変更。レシピ見直しました。
2008/11/23 写真変更。レシピ見直しました。
材料 （ 2～3人 ）
| 白菜 | |
| 1/4 （約360g） | |
| 豚薄切り肉 | 約150g |
| ★めんつゆ（3倍タイプ） | |
| 大さじ２ | |
| ★はちみつ | 大さじ1/2 |
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1
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白菜は５センチ程度にザク切りする。
★を混ぜておく。
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2
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白菜は根元のほうからフライパンに敷いて、その上に肉を敷く。また白菜→肉を繰り返し、白菜の穂先で一番上に蓋をする。
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3
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ミルフィーユにした材料の上から、★をまわしかけ、フライパンに蓋をしたら弱めの中火にかけて１５分加熱し、出来上がり♪
コツ・ポイント
☆豚肉は、細切れやロースの薄切りよりもバラ肉を使ったほうがうまみが出ます。☆私はトローンと柔らかい白菜が好みですが、もう少し固めが好きな方は加熱時間を短くしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
09/03/20
あーちょ風味
息子さん卒業おめでとう！私もトロトロな白菜が大好きなのです♪
私もフライパンごと食卓派＾＾青ねぎがおいしそう！つくれぽ感謝
簡単でおいしいのが何よりいいですよね♪つくれぽありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/05
いつもは圧力鍋で作る白菜ミルフィーユですが、その日は他の料理で圧力鍋を使用していたので、フライパンで。調理時間としては、あまり変わらなかったかな。
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