れんこんチップス☆ノンフライ
レシピID :501301
shokolatさんの「ノンオイル☆ノンフライ☆ポテトチップス」のファンです(*^_^*)れんこんで同じように作ってみても大成功！
材料 （ れんこん１節分 ）
| れんこん | １節 |
| 酢水 | 適量 |
| 塩・味の素など | 少々 |
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1
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れんこんを、包丁等で薄切りにする。多少厚みが合った方が、カリッとします。
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2
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１のれんこんを、酢水にしばらくつける。ざるに上げ、水気を切る。
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3
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電子レンジのターンテーブルにクッキングシートを敷き、２のれんこんを重ならないように並べる。７００Wで４分ほど加熱する。残りも同様にする。
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4
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３の加熱したれんこんを皿等に入れ、塩や味の素などお好みの調味料をふりかけて混ぜ、味を全体になじませる。
コツ・ポイント
揚げてもとってもおいしいですが、ノンフライにこだわりました。少し厚みがあるものの方が、できあがりがカリッとしておいしかったです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ズズのママ手間かけて作っていただき感謝☆すごく美味しそう(^o^)
ちびごりす作るの大変だったでしょ^_^;嬉しいコメれぽありがとう^o^
MIYA缶３度ものリピに感謝♪袋技、ナイスアイデアですね(^o^)
ルリナもう大丈夫？リピしてくれてとっても嬉しい♪ありがとう(^^)
すごく上手☆嬉しいコメントもれぽもありがとう！感謝*^_^*
揚げたれんこんサラダのせも超ウマですが、これもイケますよね！
パリパリ感が伝わってくるよぉ～(^o^)れぽありがとう♪
shokolatいえいえ、こんな感じで大丈夫！初れぽ感謝です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/05
shokolatさんの「ノンオイル☆ノンフライ☆ポテトチップス」の作り方とおいしさに衝撃を受け、数週間。買いすぎたれんこんで同じように作ってみたところ、おいしくできたのでレシピアップさせていただきました。shokolatさん、感謝！！
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今日のおやつに、息子といただきました♬
レンジが新しくなったので火加減？がわからず、ちょっと焦がしちゃいましたが…＞＜
パリパリおいしくいただきました♡
ごちそうさまでしたー！！
初れぽ、嬉しかったです！！！お野菜のおやつなんて、とっても理想ですよね。うちも食べてくれればいいのですが(^_^;)
本当にありがとうございました(^o^)