もちもちおからのさっぱり焼き
レシピID :501419
もちもちで満足感いっぱいのお焼き（？）です。
材料 （ 一人分 ）
| おから | 50ｇ |
| 片栗粉 | 15ｇ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 牛乳または水 | 適量 |
| ☆ミツカン「純玄米黒酢」 | 大さじ１ |
| ☆しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ１ |
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1
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おからに片栗粉と塩コショウを入れ、こねてひとまとめにする。（まとまりにくかったら、水か牛乳を入れてまとめる）
4～5個に分けて小判型に丸める。
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2
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フライパンに油を入れて熱し、生地を入れて中火で両面焼く。
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3
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あわせておいた☆を入れ、煮詰めてからめる。
コツ・ポイント
おからの水分量によって、まとまりかたが変わると思います。片栗粉少な目なので、冷めてもあまり硬くなりません。
seri7_7このレシピの生い立ち
作成日:08/02/05
ひとひとの素さんの「もちもち～☆おからの一口おやつ」が好き。なので、おかずにしちゃいました。
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