
| 酢飯 (普通のご飯でも) | |
| 2合位 | |
| 焼きのり | 5枚位 |
| お好きなふりかけ(おべんと畑など) | |
| ①袋 | |
| 鮭フレーク | 適量 |
お茶碗一杯分の酢飯(ご飯)におべんと畑を混ぜて冷ましておきます。鮭フレークをお茶碗小1杯分の酢飯(ご飯)に混ぜておきます。極細巻きを作るので、写真右くらいの太さを2本切ってください。
1で切ったのりに薄く鮭フレークを混ぜた酢飯を敷いて巻きます。
巻き終わりに海苔が足らずごはんが見えていたら、焼きのりを細く切って上にかぶせて巻いてください。
これを2本作ります。
①で切った海苔より2cmくらい太めのサイズであと3本切って海苔を用意します。
③の海苔で何も混ぜていない酢飯で1本と、おべんと畑を混ぜたご飯で2本の細巻きを作ります。
これも巻き終わりに海苔が足らない場合は上から海苔をくっつけてカバーしてくださいね♪
すべて冷蔵庫で30分ほど放置してください。
④で作った何も混ぜていない酢飯の1本を写真のように縦半分に切り目を入れます。
このとき最後の海苔まで切ってしまわずに、海苔の手前で包丁を止めてください。
よく切れる包丁を使ってくださいね!
まきすにラップを敷いてその上に焼き海苔を一枚敷いて、酢飯をうすく敷いてください。
その真ん中あたりに、⑥の切った細巻きを乗せます。
乗せたら写真のように端から順番に指で挟む?つまむ?感じで
うーたんのお口の形にしていきます。
⑦の上とサイド細巻き一本分にご飯をうすく敷いたら、②で作った鮭フレークの細巻きをサイドの部分に置きます。
ここがホッペです♪
2本の細巻きの上と真中部分にさらに少し酢飯を乗せ巻きます。手前をうーたんの頭のてっぺんあたりに来るように持ち上げてそこからクルリンと巻いてぎゅ~とします。巻き終わりに海苔が足らない場合は必ず細巻きと同じ感じで補強してください。輪郭になるので
まきすにラップを敷いて海苔をつなげて敷く。その上に酢飯をうすく敷きます。2枚重ねた海苔を全体とて、3分の2位まで敷きます。酢飯を敷いたちょうど真ん中くらいに⑨を置いて(口が下になるように)⑨を包むように薄く酢飯を敷く。
酢飯を敷いたら、手前側のおべんと畑で作った細巻きのお耳を乗せ(顔の位置を見てちょうどいい位置に置いてください)それを支えながら手前の海苔をお耳の方に持っていって・・・
もう一個の耳を置きたい場所が下に来るときに、最後の細巻きを乗せて巻きます。
うーたんの顔型になってるのわかりますか??(´∀`A ```
巻き終わりにのりが足らない場合は細巻きと同様補強してくださいね!
このままラップをして冷蔵庫で2~3時間放置します。
切ります!
切るたび包丁がご飯で汚れたら包丁を布巾で拭いて水で濡らしてを繰り返して切ってください。
切り口はこんな感じ★
パンダみたい(笑)
あとは海苔で切った目をつけて完成です!!
お疲れ様でした~(´∀`)
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