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by 3匹の子ブタmama 3匹の子ブタmamaさんの写真

08/2/5

レシピID:501473

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿の写真

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿

by 3匹の子ブタmama

きのこ好きな我が家の炒め物デス♫ 野菜たっぷりでボリューム満点♪(●,,ゝω・)bバター醤油&ブラックペッパーでモリモリ食べれちゃうッ❤2008.5.14に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました~♫♫

材料:

4人分

  材料 分量  
牛肉(こま切れ、バラ薄切りなど) 250グラム
舞茸 1パック
きゃべつ 4~5枚
たまねぎ 小1こ
ピーマン 2こ
にんにく 1かけ
バター 大匙2
●塩 小匙1/2
●ブラックペッパー やや多め
★醤油 大匙1.5
★酒 大匙1.5

作り方:

1

舞茸は小房に分けて、たまねぎは薄めのくし切り、きゃべつはざく切り、ピーマンは細切り、ニンニクはみじん切りにしておきます。

2

フライパンにバター(大匙1)とにんにくのみじん切りを入れ、弱火にかけます。香りが出てきたら牛肉、たまねぎ、きゃべつの順で炒め、●で味付けをします。

3

続けて舞茸とピーマンを加えて炒めあわせ、全体に油が馴染んだら★で調味し、最後に残りのバターを加えて混ぜ合わせて出来上がりです♫



メモ(コツ、ポイント):

牛肉はこま切れでもバラでもなんでもOKです♫写真はバラとロースの薄切りで作りました♫

このレシピの生い立ち:

家族みんな、きのこが大好きなので今回は歯ざわりのイイ、舞茸を加えて作ってみました♫

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 19件(18人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/7/3

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿をつくった写真

素材の旨味が堪能できるシンプルな味つけが大好き♡すっかり定番~♫

katana1100

めっちゃ嬉しぃリピれぽに感謝♡katanaちゃんありがとぉ♡

2008/6/16

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿をつくった写真

彼氏大絶賛(´∀`*) ごちそう様でした♪

tommy4113

うわぁ♡お肉たんまりでめちゃ美味しそぉ♡作ってくれて感謝~♡

2008/6/3

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿をつくった写真

豚肉でも美味♬旦那サンに大好評♡バター醤油サイコーやねっ☆

きなこりん

豚肉でアレンジしてくれてありがとぉ♡旦那様にも宜しくネ♡感謝

2008/5/30

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿をつくった写真

かな~り野菜多めで♪ホントご飯がススム君だね♡美味しい~♩♬

みるたんママ

ご飯が進む君?チャンやろ?(笑)作ってくれてありがとぉ♡感謝

2008/5/28

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿をつくった写真

野菜たっぷりでうれしい♪ご飯の進む一品でした^^

CoffeeCoco

Cocoちゃん、いつもありがとぉね♡作ってくれて感謝感謝♡

2008/5/22

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿をつくった写真

バターのコク&しっかり味が美味しい♪野菜も沢山摂れていいですね☆

ガッちゃん

バターでコクうまになるよね^^作ってくれてありがとぉ♡感謝♡

2008/5/21

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿をつくった写真

祝話題入り。ニンジンも参加。バター味でとってもコクがあって美味♪

*茜*

人参も入ると彩りも綺麗で美味しそぉ♡作ってくれてありがとぉ♡

2008/5/16

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿をつくった写真

エリンギで~ 白いご飯が欲しくなる味だわっ(*^^*)

ひかぴーママ

お肉たっぷりで美味しそぉ❤作ってくれてどぉもありがとぉ❤感謝

2008/5/14

✿牛肉&舞茸のバター醤油炒め✿をつくった写真

キャベツなかったけれど、ご飯が進みますね♪美味しかったです!

みゆり

出来立てホヤホヤのレポをどぉもありがとぉ❤めちゃ美味しそぉ~

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