レンジde簡単★カラフル・ミートローフ★
レシピID:501498
油不使用でヘルシー！カラフルなミートローフです。おもてなしにもお弁当にもかわいいですよ♪
材料 （ ４人分 ）
| 鶏ひき肉 | ３００ｇ |
| ベーコン | ５０ｇ |
| たまねぎ | |
| １/２個（１００ｇ） | |
| 冷凍ミックスベジタブル | |
| １５０ｇ | |
| ○卵 | １個 |
| ○パン粉 | 大さじ２ |
| ○塩（あれば、ハーブ塩） | |
| 小さじ２/３ | |
| ○こしょう（白こしょう） | |
| 少々 | |
| ○ナツメグ | 少々 |
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1
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たまねぎはみじん切りにし、大きめのボウルに入れ、電子レンジ５００Ｗで１分加熱し、冷ましておく。
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2
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冷凍ミックスベジタブルは熱湯でサッと茹で、水気をきってさましておく。
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3
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ベーコンは１ｃｍ角に切る。
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4
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①のボウルにひき肉・○の材料を入れて練り混ぜ、②のミックスベジタブルと③のベーコンを加え、良く混ぜる。
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5
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ラップを横長に広げ、④の１/２量を手前側において、巻き、直径５～６ｃｍの棒状に整え、両端を輪ゴムで止める。
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6
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電子レンジ５００Ｗで５分加熱し、裏返して さらに５分加熱し、冷ます。
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7
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冷めたら、ラップを除いて、１ｃｍ暑さに切り、皿に盛る。
コツ・ポイント
●巻くときは 空気が入らないよう しっかり巻きます。●ラップの両端が加熱中にほどけないように、輪ゴムで止めます。★ベーコンはできれば赤身の多いベーコンを使うと、よりヘルシーです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(23人)
嬉しいコメント＆きれいなつくれぽ有難うございます。
きれいなお弁当に加えてくれて有難う！素敵なフォトで感激です。
合い挽き肉もコクが出て良いですね！つくれぽ有難うございます。
初レポに選んでくれて有難う。嬉しいコメントも有難う。
わあっキレイですね♪素敵なつくれぽ有難うございます。
嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます。
具た～っぷりでキレイですね。つくれぽ有難うございます。
嬉しいコメント＆つくれぽ有難うございます。すっごく嬉しいです
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/05
電子レンジでヘルシーなミートローフを作りたかったので、たっぷりカラフルな野菜を入れました。
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手際よく作れば２０分弱でできました☆
枝豆プラスの具沢山にして，
とっても美味しかったです☆