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(410品)
レシピID :501572
アジの酢味噌焼き
こってりし過ぎず、さっぱりし過ぎず。
材料 （ 2～3人分 ）
アジ
2尾
ニンニク
1かけ
しょうが
1かけ
酒
大さじ1
片栗粉
適量
◎穀物酢
大さじ1
◎味噌
大さじ1
◎みりん
大さじ1
ねぎ
たっぷり
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1
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アジは3枚におろし、半分か1/3に切る。酒とすりおろしたしょうがをふりかけてしばらく置く。水気をしっかり拭きとって、両面に片栗粉をまぶす。 ニンニクはみじん切り。
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2
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フライパンにニンニクとサラダ油を入れて火にかけ、香りが立ったら、重ならないようにアジを入れて両面焼く。
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3
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焼けたら◎を加えてフライパンをゆするようにして絡めて出来上がり。ねぎをたっぷりかけて食べるのが好き♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
98件
(95人)
お母様っ！私までドキドキします（笑）よかったですーー！
初アジ料理♪美味しく食べてもらえて嬉しいです♪れぽありがとう
白いご飯に合いますよね～♪つくれぽありがとう
白いご飯に合いますよね♪つくれぽありがとう
たまには違う食べ方もいいですよね♪つくれぽありがとう
暑くなってくるとお酢を使ったお料理が美味しいですよね♪
白いご飯に合いますよね♪つくれぽありがとう
ねぎはたっぷりが美味しいですね＾＾こんなのもいいでしょ♪
何度も作ってくださってるんですね♪気に入ってもらえて嬉しい♪
白いご飯が最高ですよね♪おねぎも美味しそう！つくれぽ感謝！
味噌味は白いご飯に合いますもんね～♪つくれぽありがとう
白ご飯が最高ですねー！つくれぽありがとう。