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(823品)
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菜の花を根元のほうから塩（分量外）を入れた湯で手早く茹でます。ざるにとり、荒熱が取れたらしぼって３ｃｍほどに切ります。
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ボウルに①をいれ昆布茶をまぶしてそのまま冷やします。
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食べる時に味見をして物足りなければもう一つまみ昆布茶を入れても♪咲いてしまった菜の花の花びらを散らしても。
コツ・ポイント
菜の花は茹ですぎると栄養も逃げてしまいますし、色よく仕上がりません。根元のほうが茹だったらさっとね。茹で方が足りないと、苦味が残ることもあります。水にさらすと水っぽくなるのでさらさないほうが美味いですよ♪盆ざるなどに広げて手早く冷ましましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
226件
(200人)
作ってくれてありがとう♪ずぼらな私の簡単レシピ。おほほ
作ってくれてありがとう♪リピ宣言とっても嬉しいです！感謝
作ってくれてありがとう♪昆布茶ってできるやつですね♪感謝
作ってくれてありがとう♪初めての菜の花を私のレシピで光栄です
作ってくれてありがとう♪苦手なのに食べてくれると嬉しいね＾＾
作ってくれてありがとう♪こちらこそお世話になります～感謝感謝
作ってくれてありがとう♪素敵な緑！美しいですね！感謝
作ってくれてありがとう♪昆布茶優秀ですね＾＾追っかけ感謝です
作ってくれてありがとう♪嬉しいコメント感謝掲載遅くてごめん
作ってくれてありがとう♪リピ決定とっても嬉しいです！感謝
作ってくれてありがとう♪簡単すぎですよね＾＾感謝です
作ってくれてありがとう♪昆布茶意外といい仕事しますよね♪感謝
コメントありがとうございました(*^_^*)
こちらこそ宜しくお願いします♪
日記開設した方がいいのかなぁ？(;´▽｀A``
こちらこそよろしくね♪
日記があるとお礼に行きやすいです～
正解は･･･ 茎でした(笑)。
他の青菜系でも美味しそうなので今度やってみます♪
いろんな野菜で試してね～
昨日れぽを送った、miyutan-mamaと申します。
レシピの方に、コメントありがとうございました。
菜の花と昆布茶、この組み合わせで、
今後もたくさん作りそうです。
これからも真さんのレシピ参考にさせて頂きます♪
よろしくお願いします～！
お返事ありがとうございます。
miyutan-mamaさんのレシピの方のお返事も読まさせていただきました。
ご丁寧にありがとう。
レシピが少しでも参考になると嬉しいです。
こちらこそよろしくお願いしますね。
いつもはからし合えにしかしないので子どもがなかなか食べなかったのですが、昆布茶和えなら食べれそうです。これからの季節に助かります。
それから勝手ながらスグデキールのキッチン
ひなまつりに♪華やかな押し寿司 レシピID :1051047
の方で使用させて頂きました。
素敵なレシピをありがとうございました。
ご丁寧にコメントありがとう。
お子さんも食べてくださったかな♪
押し寿司にしてくださってありがとうございます。
伺います～
菜の花和え、超美味しかったです。
苦味が苦手だった若い頃からして、私は大人になったのかな。真さんのﾚｼﾋﾟのおかげだと思います。
ご馳走様です。
此処に来ると、季節の野菜やお魚が美味しく食べられ、また難しいこと無いので本当にお世話になります。
今日はこの和え物の残りで、凄く美味しいﾊﾟｽﾀに出会えました。ﾚｼﾋﾟｱｯﾌﾟさせていただき、こちらのﾚｼﾋﾟを引用させていただきたいのですがいかがなものでしょう?
作り方は茹でたﾊﾟｽﾀに、菜の花の和え物を軽く混ぜて、納豆と海苔をトッピングします。そして香りの濃いごま油を掛けていただくのですが、これがうんまいのです～
菜の花の昆布茶和えのれぽありがとうございます。
嬉しいコメントくださり
レシピにも嬉しいお言葉ありがとう。
つくれぽくださったパスタ、とっても美味しそう！
アレンジして新しいレシピができるなんて
なんて嬉しいのでしょう。
ありがとうございます。