ふわふわ♪ココアマシュマロ
レシピID:502088
あまった卵白で、お子様のおやつを♪ふわっふわのしゅわっしゅわです...☆ コラーゲンで美肌にも（＾＾）
材料 （ １０個位 ）
| 卵白 | １個分 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| ☆調整ココア | 大さじ４ |
| ☆ゼラチン | ５g（小さじ１） |
| ☆水 | 大さじ４ |
| コーンスターチ | 適量 |
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1
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卵白でしっかりとしたメレンゲを作り、固くなったら砂糖を加えさらに混ぜる。
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2
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☆を合わせレンジで１分（５００ｗ）加熱。
ぶくぶく泡が出てきたら、すぐ止める。よく混ぜ合わせる。
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3
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熱いままの２を入れ、更によく混ぜ合わせる。＊ここでしっかり混ぜないと後で分離します。
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4
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コーンスターチをふるった製氷機に流し込む。
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5
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冷蔵庫で、３０分以上冷やし固める。型からはずしたﾏｼｭﾏﾛと残ったｺｰﾝｽﾀｰﾁをタッパーに入れフタをして振ります☆
コツ・ポイント
☆柔らかくて後から取り出しにくいので型にコーンスターチを多めにふるい入れておく☆ここで使ったゼラチンは、ふやかす必要のないものです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/06
ゼラチンの箱にレシピがあったのですが、ちょっと固いので改良しました。バットに流し込み、後から好きな形に型抜きしてもいいですね。
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