豚肉の生姜揚げ
レシピID:502289
生姜焼きではなく、片栗粉をつけて揚げてみました★
材料 （ ３～４人分 ）
| 豚肉 | ３００ｇ |
| ★生姜 | 少々 |
| ★醤油 | 大さじ３～４ |
| ★マヨネーズ | 大さじ１ |
| 片栗粉 | 適量 |
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1
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生姜・醤油・マヨネーズをボールに混ぜ合わせる。
豚コマ肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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混ぜたタレに豚肉をいれ、味を染み込ませる。
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3
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ビニール袋に片栗粉をいれ、味の染み込んだ豚肉をいれ、片栗粉をつける。
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4
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サラダ油を熱し、片栗粉の付いた豚肉を揚げる。
コツ・ポイント
鶏のから揚げと同じ要領で作っています。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/06
生姜焼きはこの前やったけど、豚肉がたくさんあったので、揚げてみました。
から揚げ大好きな息子はたくさん食べてました♪
から揚げ大好きな息子はたくさん食べてました♪
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