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レシピID :502327

卵のっけてカレーチャーハン♪

卵のっけてカレーチャーハン♪
卵はふわふわに!チャーハンは手早くちゃちゃっと作りたいのです!だから、こんな作り方にしてみました!

材料 ( 1人分 )

ご飯
茶碗1杯
ネギ(長ネギでも青ネギでも)
小皿約1盛り
●カレー粉(パウダー)
小さじ1
●粉チーズ
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●塩・コショウ
少々
★卵
1こ
★片栗粉
小さじ1
★水
小さじ2
マーガリン(スクランブル卵いため用)
約小さじ2
油(チャーハン炒め用)
約大さじ1

1

ネギはみじん切りにします。耐熱皿に冷ご飯とネギを入れてレンジで1分強チンします。(熱いごはんならチンしません。ネギもチンしなくてもいいんですが炒める時間が短いのでお好みでご飯と一緒にチンして下さいね)

2

【スクランブル卵を作ります】お椀に★の片栗粉を水で溶かし、そこに卵を割りほぐして、よく混ぜます。

3

写真

フライパンにマーガリンを入れて強火にかけ、マーガリンが完全に溶けたら火を消して、2の卵液を一気に流しこみ、泡だて器でグルグル混ぜます。(余熱だけで作ります)

4

小皿に一旦移します。

5

写真

①のご飯とネギの上から●の調味料を入れます。(混ぜなくてもいいです)

6

写真

フライパンに油を大さじ1入れて強火にかけ、フライパンが熱くなったら、⑤を全部一気に入れてと木しゃもじで炒めます。(私は卵を焼いたフライパンをそのまま使いますが、気になるようならペーパーで拭くか洗って下さいね)

7

お皿に出来たチャーハン、卵をのせて出来あがり♪

8

09'7'13に話題入りさせて頂きました✿皆様どうもありがとう♪

コツ・ポイント

卵液はお使いのフライパンやガス電気などでも違いがあるので、それに応じて調節して下さいね。  カレーの辛さが卵の甘味でちょうど良いと思います。卵と絡ませながら食べて下さいね~♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (22人)

11/04/02

写真

卵ふわふわカレーの辛さと相性バッチリ美味しかったです♡ありがとう

Melody

とっても美味しそうなお写真☆こちらこそ作って下さって有難う♪

10/05/08

写真

まいたけも入れて。美味しいかったです☆これはリピート決定♪

まな姫

まいたけ入り美味しそう!リピ宣言も嬉♡まな姫さんありがとう✿

10/03/02

写真

お弁当に☆卵がきれいに出来上がって嬉しいです☆主人も絶賛☆

Bonapp

わぁ♪超美味しそう!素敵れぽ&コメ感謝です♡ありがとう♡^^

10/01/05

写真

年末に頂いてました♬フワフワ卵とカレー味のチャーハンめちゃ旨♡

悠おかしゃん

卵がふわふわでとっても美味しそう!嬉しぃコメにも感謝✿有難う

09/12/08

写真

レポ送ろうと思ったらレポが来ててビックリ!w卵ふわで炒飯美味~☆

しおとも

しおともちゃん♡以心伝心かな^^ふわふわ素敵なれぽ♬有難う♬

09/10/06

写真

卵がふわっふわになって美味しかったです♪

みー坊★

わぁ♪すんごくふわふわ♡みー坊★さん素敵なれぽをありがとう♡

09/09/18

写真

ランチに★カレーとチーズがとてもおいしかったぁ

ゆあなママ

ふわとろ卵めちゃ上手!ゆあなママさん✿作って下さって有難う♡

09/08/24

写真

粉チーズ入れ忘れたけどおいしかった♪次は忘れないようにしよっと!

kamekoちゃん

kamekoちゃん♪嬉しぃ✿美味しく食べて下さってありがとう

09/08/11

写真

すっごくおいしかったです♪卵がふわふわでした(*´∀`)

メルシトロン

ふわふわ凄く美味しく作って下さって嬉しぃ✿どうもありがとう✿

09/08/09

写真

美味しそうだったのでご飯多めに作ってしまいました♪

★TIM★

卵ふわふわでとても美味しそう♪ご飯多め嬉しぃ✿ありがとう^^

09/07/22

写真

パパランチに作りました~♪玉子ふわっふわ~♪

ちぇりーぶらっさむ

ふわふわ卵上手~!パパさん気に入って貰えたかな?有難う♫♬

09/07/21

写真

余熱で作るスクランブルエッグが本当に美味しい♪カレーに合うね^^

papikun

たまご気に入って貰えて嬉し✿papikunさんいつも有難う♡

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/19
パパさんにカレーチャーハンをリクエストされ、簡単美味しいレシピを考えました。具はネギ卵のみだけど、それを感じさせないカレー味って嬉しいですね*^^*   

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