卵のっけてカレーチャーハン♪
レシピID:502327
卵はふわふわに！チャーハンは手早くちゃちゃっと作りたいのです！だから、こんな作り方にしてみました！
材料 （ １人分 ）
| ご飯 | 茶碗１杯 |
| ネギ（長ネギでも青ネギでも） | |
| 小皿約１盛り | |
| ●カレー粉（パウダー） | |
| 小さじ１ | |
| ●粉チーズ | 小さじ１ |
| ●しょうゆ | 小さじ１ |
| ●塩・コショウ | 少々 |
| ★卵 | １こ |
| ★片栗粉 | 小さじ１ |
| ★水 | 小さじ２ |
| マーガリン（スクランブル卵いため用） | |
| 約小さじ２ | |
| 油（チャーハン炒め用） | |
| 約大さじ1 | |
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1
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ネギはみじん切りにします。耐熱皿に冷ご飯とネギを入れてレンジで１分強チンします。（熱いごはんならチンしません。ネギもチンしなくてもいいんですが炒める時間が短いのでお好みでご飯と一緒にチンして下さいね）
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2
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【スクランブル卵を作ります】お椀に★の片栗粉を水で溶かし、そこに卵を割りほぐして、よく混ぜます。
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3
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フライパンにマーガリンを入れて強火にかけ、マーガリンが完全に溶けたら火を消して、２の卵液を一気に流しこみ、泡だて器でグルグル混ぜます。（余熱だけで作ります）
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4
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小皿に一旦移します。
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5
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①のご飯とネギの上から●の調味料を入れます。（混ぜなくてもいいです）
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6
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フライパンに油を大さじ１入れて強火にかけ、フライパンが熱くなったら、⑤を全部一気に入れてと木しゃもじで炒めます。（私は卵を焼いたフライパンをそのまま使いますが、気になるようならペーパーで拭くか洗って下さいね）
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7
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お皿に出来たチャーハン、卵をのせて出来あがり♪
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8
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09'7'13に話題入りさせて頂きました✿皆様どうもありがとう♪
コツ・ポイント
卵液はお使いのフライパンやガス電気などでも違いがあるので、それに応じて調節して下さいね。 カレーの辛さが卵の甘味でちょうど良いと思います。卵と絡ませながら食べて下さいね～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(17人)
わぁ♪すんごくふわふわ♡みー坊★さん素敵なれぽをありがとう♡
ふわとろ卵めちゃ上手！ゆあなママさん✿作って下さって有難う♡
kamekoちゃん♪嬉しぃ✿美味しく食べて下さってありがとう
ふわふわ凄く美味しく作って下さって嬉しぃ✿どうもありがとう✿
卵ふわふわでとても美味しそう♪ご飯多め嬉しぃ✿ありがとう^^
ふわふわ卵上手～！パパさん気に入って貰えたかな？有難う♫♬
たまご気に入って貰えて嬉し✿papikunさんいつも有難う♡
わぁ♪茜ちゃん♡10人目の女神様になって貰えて大感謝✿有難う
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/19
パパさんにカレーチャーハンをリクエストされ、簡単美味しいレシピを考えました。具はネギ卵のみだけど、それを感じさせないカレー味って嬉しいですね*^^*
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