自家製ガーリックオイルでイワシのソテー
キッチンスクープ
作り方
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1
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イワシさばきます
軽く塩胡椒して置きます
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2
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小麦粉と片栗粉混ぜて置きます
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3
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イワシにまぶして置きます
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4
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ガーリックオイル網で濾してチップとオイル分けて置きます
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5
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フライパンにガーリックオイルを敷いてイワシを皮めから焼きます
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6
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両面焼けたらステーキソース小さじ１入れ出来上がり
上にチップ掛けます
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コツ・ポイント
ペーパータオルでフライパンの焦げ目をふくと焦げにくい
このレシピの生い立ち
いつものレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キッチンスクープ
