炊飯器で簡単♪きのことベーコンのピラフ♫

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Description

お米を炒めないから楽チンです(*^_^*)          
炊き込みご飯の要領でピラフを作ってみました♫♬

材料 (3合分)

中1個
中1/3本
3合
バター(マーガリンorマヨネーズ)
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ4
塩・こしょう
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    お米を洗い、白米を炊く時の水加減より少し少なめの水につけておく。

  2. 2

    玉ねぎ・にんじんはみじん切り、ベーコンは縦半分に切り さらに横にして端から1cmくらいに切っておく。          マイタケは小房に分け、大きめのものは裂いておく。

  3. 3

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    熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ・にんじん・ベーコンを炒める。 玉ねぎの水分が出始めたら塩・こしょうをして軽く炒める。

  4. 4

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    ③を①に入れ、顆粒コンソメを入れ塩・こしょうをして底からよくかき混ぜる。            マイタケを入れ、さっくり混ぜる。          白米を炊く時と同じように炊く。

  5. 5

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    出来上がり(^^)/                     お皿に盛り、乾燥パセリを振る。

コツ・ポイント

野菜ときのこから水分が出てくるので、水加減は白米の時より少し減らして下さい。
きのこは炒めるとペシャッ・・・っとなってしまうので炒めません。炊飯器にそのまま入れて下さい。                                            具材を炒める時、バターやマーガリンの代わりにマヨネーズで炒めてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

ピラフは好きだけど、お米を炒めるのが面倒で・・・。                  具材だけしっかり炒めて、あとは炊き込みご飯の要領でピラフを作ってみたところ・・・、私的には大成功でした(*^^)v
レシピID : 502410 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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のりこりん
炒めてないのに本格的☆手軽に出来てとっても美味しい(≧ω≦)

本格的だなんて~!嬉しい❤ 作って頂きありがとうございます♬

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y00x
一度に沢山作って、朝ご飯用に冷凍しています!お気に入りです♪

気に入って下さって嬉しいです♪ 冷凍まで…嬉しすぎです!

初れぽ
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あずきっくす
簡単にできて、おいしかったです♪いい感じにできました^^

このレシピのつくれぽ第一号です☆ 作っていただきありがとう♫