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(14品)
レシピID :502484
鶏のくわ焼き♡ご飯進む！丼にもできるヨ
鶏モモ肉さえあれば、ちゃちゃっと美味しいおかずが作れちゃうヨ！お肉がとっても柔かく仕上がります。子供から大人まで大喜び♪ ご飯がススムよ～
材料 （ 2人分 ）
鶏肉（モモ）
1枚
片栗粉
適量
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
砂糖
小さじ１
水
30cc
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1
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鶏モモ肉を一口大に切って、片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンにサラダ油をちょこっと引いて、鶏肉を両面をちょっと焼き目がつく程度に焼く（皮から焼く）。
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3
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フライパンに水50ccを入れ、フタをして数分蒸らして、鶏肉に火を通す。
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4
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フライパンに水分が残ってたら、キッチンペーパーで水分を軽く拭きとるか、火で水分を飛ばすかしてください。
完璧にふき取らなくても大丈夫です。
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5
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しょうゆ・みりん・酒・砂糖をフライパンに入れて、お肉によく絡めて、完成！
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6
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ご飯の上にキャベツかレタスの千切りを乗せて、くわ焼きとタレを乗せて丼にしても美味しいよー。
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