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レシピID :502687

簡単!温ポテトサラダ

簡単!温ポテトサラダ
作り方は簡単!
温かいポテトサラダです。

材料

じゃがいも(北海こがね使用)
大3個
ベーコン
スライス3枚
玉ねぎ
1/2個
*マヨネーズ
大2
*牛乳
大2
*フレンチドレッシング(白)
大2
*レモン汁
小2
*塩
適量
*コショウ
適量
乾燥パセリ
お好みで

1

じゃがいもを茹でる。
(今回は圧力鍋で約5分加圧)

2

玉ねぎをみじん切りにしたものと、*の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる。

3

ベーコンを1cmに切り、フライパンにサラダ油(小1程度)をしき、弱火でカリカリになるまで焼く。

4

じゃがいもが熱いうちに粗くつぶし、2のボウルに入れ混ぜる。カリカリのベーコンも油ごと混ぜる。

5

器に盛り、パセリを振り掛ける。
温かいうちに召し上がれ。

6

写真

茹でたほうれん草も混ぜてみました。

コツ・ポイント

じゃがいもが熱々の熱~いうちに材料を混ぜるのがポイントです。玉ねぎの辛味が苦手な方は、みじん切りにした後に塩でもんで水にさらすと短時間で辛味が和らぎます。ドレッシングはキューピーのフレンチドレッシング(白)を使いました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 08/02/07
ドイツでは温かいポテトサラダをよく食べる、とテレビでやっていて食べたくなったので作ってみました。

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