
| 白菜 | |
| 1個(400gくらい) | |
| しめじ | 1パック |
| マッシュルーム | 1パック |
| ベーコン | 4枚くらい |
| 鶏がらスープの素 | 2~3個 |
| 高脂肪ミルク | 500cc |
| 生クリーム | 100cc |
| 片栗粉 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
野菜(白菜、しめじ、マッシュルーム)とベーコンもひとくちサイズにカットします。
鍋に白菜を投入して点火します。
少しだけ水が出てきたら、しめじ、マッシュルーム、ベーコンを投入します。
ミルクを入れます。焦げないようにへらで混ぜましょう。
煮立ったら鶏がらスープの素と生クリームを入れて、さらに混ぜます。
なじんできたら塩をふります。
あとでも味付けはできるので、少なめに入れた方がいいでしょう。
食べる直前に片栗粉をなんつまみかいれてとろみをつけます。
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