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メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :502991

ホットプレートで簡単に！パエリア＾＾

専用鍋が無くてもホットプレートや、フライパンで簡単に出来ちゃうので是非お試しくださいね♪ H21.1.6話題入り～♪

まみむーにぃ

材料（４～５人分）

お米

４合

鶏肉

モモ１枚

エビ

お好みで８尾程

イカ

１杯

あさり

１パック

ムール貝

お好みで４個

たまねぎ

１個

パプリカ

お好みで１個

刻みニンニク

少々

コンソメスープ

８００ｃｃ

サフラン

１つまみ

グリンピース

お好みで

1: ホットプレート、もしくはフライパンは蓋のできる物を用意して下さい。
フライパンの場合、この材料では多すぎるので、調整して下さいね＾＾

2: 材料を刻みます！
たまねぎ：みじん切り
鶏肉：ぶつ切り
エビ：１尾につき３等分程（豪華に見せるならそのままでも）
イカ：捌いてから胴の部分を食べやすい大きさに切る

3: あさりは砂を吐かせてから、綺麗に洗う
ムール貝も綺麗に洗う

4: ホットプレート（もしくはフライパン）にオリーブオイルを大さじ１程度引き、にんにくと、たまねぎを炒める。

5: ４に更に、鶏肉を入れて炒め、
鶏肉に火が通ったら、お米（洗ってざるにあけて置く）を入れ、お米が透き通るまで、炒める。

6: ５で、お米がある程度透き通ってきたら、スープとサフランを入れ蓋をして中温（もしくは中火）で炊く。

7: スープがクプクプいってきたら、エビ・イカを入れ蓋をして更に、炊いていく！

8: はじめ、スープを入れたときはスープの間にお米がある!って感じだったのが、お米の間にスープがちょっとある、位になってきたら、アサリとムール貝と、良ければ彩のパプリカ・グリンピースを散らし蓋をして、貝の蓋が開くのを待つ。

9: 貝の蓋が開く頃に、ホットプレートの中の水分がなくなってる感じがベスト！
最後に蓋を取って余分な水分を蒸発させれば出来上がり＾＾

10: H21.4.17追記！
＊サフランはあらかじめコンソメスープに入れておくと色むら無く、綺麗に仕上がります！

11: 気付いたらカテゴリーに入ってました！
推薦くださった方ありがとうございます（＾－＾）

コツ・ポイント

パエリアを炊いていくタイミングと、エビ等の具材を投入する、タイミングの説明が上手くできてなくて、ごめんなさい（－＿－）
魚介類は、火を通し過ぎると旨みが逃げるので、タイミングを見計らって入れてもらえればと思います！
炊き上がりと、具材の火の入り具合は同時になるのがベスト＾＾
でも、難しい事は考えずにどばーっとぶち込んで煮てしまっても、結構美味しくできますから～

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42件 (37人)

11/10/10

簡単でとても美味しかったです！またリピします～( ´ ▽ ` )

yop子

レポ感謝♪豪華なパエリアでとっても美味しそう♡食べた～い☆

11/08/09

ムール貝をホタテで代用♪とっても美味しくてパーティーで使えそう♪

いそのン

掲載遅くなりゴメンなさい！とても美味しそうですね♡ありがと♪

11/07/17

半量で♪とっても美味しかったです☆また作ります(≧∇≦)

ちなごん♪

れぽありがあとうございます。半量でも美味しそうです♡

11/01/08

ｸﾘｽﾏｽに♡簡単なのに豪華(´∀`)★皆でわいわい囲んだよ～！

あ★い

レポありがとう！皆でワイワイ☆楽しそう♪

10/12/10

鍋の残り具材で作りました！簡単でおいしく出来て家族に大好評！

NANAMAMA

レポありがとう！ご家族にも好評だったみたいで嬉しいです♪

10/11/29

冷蔵庫にあるもので作りました(^_^;)みんな大絶賛でした☆

☆☆ありさ☆☆

レポありがとう！皆さんに喜んでもらえたようで嬉しいです♡

10/10/31

あんちパエリアの家族皆が「美味しい！」と言ってお代わりしました。

とばささねね

レポありがとう！ご家族の皆さんに喜んでもらえて嬉しいです♪

10/10/26

全く同じではないけど、綺麗にできて感激です。初パエリア☆

◎てんてん◎

レポありがとう！具沢山でとっても美味しそうですね♡

10/10/09

適当に放り込んじゃいました。が、美味しくできました～♪すごい!!

ケンの妻

レポありがとう♪気に入ってもらえて嬉しいです☆

10/10/03

前３回はできた途端に家族がっつき写メ撮れず。４回目にして初レポ！

micmama

レポありがとう♪御家族の皆さんにがっついて戴けて嬉しいです☆

10/07/29

簡単すぐできなので急なお客様に対応♪実は２回目です★また作ります

kukonyan

レポありがとう！簡単に出来るおもてなし料理って重宝ですよね♪

10/07/26

初パエリアでも上手に出来ました！皆でワイワイ作れて楽しいですね☆

うりんうりん

レポありがとう！楽しくて美味しい料理の醍醐味ですよね♪

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16件のコメントを読む

あっと１２２４ 2008年02月17日 02:08

コメントありがとうございます。
素敵なパエリア教えていただいたのに、恐縮です。
これからも宜しくお願いします。

まみむーにぃ 2008年02月18日 16:36

あっと１２２４さん、こんにちは！
そんな～教えるだなんて＾＾；
こちらこそ、恐縮です！！！

良かったら、これからも遊びに来てくださいね＾＾

ｓｗｅｅｔｓｗｅｅｔ 2008年02月28日 08:27

わ～～～これ最高だね。
とっても美味しそうだよ。
えび～～～～～！！！
ホットプレートで作ると温かいままいただけるよね。
よっし、休日にまた作るぞ。
PS　納豆海苔巻きのレポありがとう。とても嬉しかったよ。

まみむーにぃ 2008年02月28日 16:19

スーちゃん！ありがとう＾＾
ホットプレートってインパクトがあるよね～
それになにより、スーちゃんの言うとおりズーッと温かいまま頂けるのがナイスなの（＾－＾）

よかったら、試してね＾＾

納豆海苔巻き、ほんとに美味しかったよ！
こちらこそ、ご馳走さま＾＾

@kooh 2008年09月09日 14:22

既に何度もりぴしております(^O^)V
見栄えもgoodですし、味の調節も途中でも結構可能な感じで(^-^;、３世代の我が家の｢お気に入り｣の一品となりました!!!

まみむーにぃ 2008年09月10日 13:38

@Koohさん、初めまして～！
コメありがとう（＾０＾）

何度もリピしてもらってるなんて、感激です（＞。＜）

パエリアって、想像よりずっと簡単に出来るのに、見栄えが良くって凄くご馳走っぽいから、
大勢の時の食事にグッドですよね（＾－＾）

気に入っていただけて、嬉しいです＾＾

味の調節は好きにしちゃってくださいネ♪
食事の味付けって、人ぞれぞれの好みがあるから～
変えてもらっても、全然気にしませ～～～ん（＾０＾）ｖ

みかんの缶詰ぴょん 2009年07月30日 23:27

まみむーにぃさん
とってもおいしくできてとっても感激しました
パエリアは大好きなのにおいしくできたためしがありませんでしたから
ほんとうにうれしかったです
mixiの日記ににレシピをリンクさせてもらいました
ありがとうございました

まみむーにぃ 2009年07月31日 10:17

みかんの缶詰ぴょんさん、こんにちは（＾０＾）
つくレポありがとうございました！
先程キッチンにお邪魔してきました～！
私のレシピへのレポだけがあるキッチンでちょっとビックリΣ |ﾟДﾟ●;|
でも、初レポに選んでもらえて光栄だし、嬉しかったです（＠＾。＾＠）
ありがとう～♪

mixiにも掲載してくださったんですね！
確か、mixiって会員しか見れないんですよね？
私も見たかったな～（＾＾；

ほんとうにありがとうございました！
よければこれからも遊びに来て下さいね♪

mametaka 2010年07月24日 15:46

ホットプレートでパエリアができるとは☆
火加減も簡単絶対また作ります！

まみむーにぃ 2010年07月26日 15:57

mametakaさん、こんにちは＾＾

コメントありがとう！

ひょっとして、作っていただけたのかな！？

次回作られた時は、つくれぽ送ってくださいね♪

お待ちしてま～す（＾０＾）

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/02/07

今回は、シーフードのパエリアですが、具材はお好みで良いと思います！

作り始めた頃は、パエリア鍋で作ってたのですが、最近量が足りずにホットプレートで作るようになりました（＾＾；
でも、ホットプレートでも充分美味しくできますよ！
ちなみに、きちんと蓋さえ出来れば、フライパンでもＯＫですよ～！

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外部ブログ用

ホットプレートで簡単に！パエリア＾＾

材料 （ ４～５人分 ）

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コツ・ポイント

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