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(39品)
レシピID :503012
にんにくでほっこり☆かぼちゃのスープ
いつものかぼちゃスープににんにく入れてパワーアップ大作戦♪♪
材料
かぼちゃ
1/2個
人参
1/2本
にんにく
2片
玉葱
1個
水
2カップ
チキンコンソメ（クノール）
2個
牛乳
2カップ
塩こしょう
適量
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1
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玉葱とにんにくをみじん切りにしてオリーブオイル（サラダ油でも）で炒める。
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2
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かぼちゃと人参は2cm角くらいに切って耐熱容器に入れラップをして加熱する。あらかた柔らかくなったら①の鍋に入れて水、チキンコンソメを足し煮込む。
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3
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具材が柔らかく煮込めたらあらざまししてフードプロセッサーかミキサーでなめらかにする。鍋に戻して牛乳をいれ塩こしょうで味を整える。
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