炊飯器 ふっくら白パン
レシピID:503081
材料 （ 一升炊 一回分 ）
| 強力粉 | 400ｇ |
| インスタントドライイースト | |
| 小さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ4 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 水 | 260ｍｌ |
| バター（マーガリン、お好きな油） | |
| 20ｇ | |
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1
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炊飯釜に強力粉を入れ、真ん中にﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄと砂糖、端に塩を入れる
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2
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1に人肌に温めた水の1/3を注ぎいれ、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄと砂糖をよく溶かし、残りの水も生地の様子をみながら加えて混ぜる
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3
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ひとまとまりになったら室温にもどしたﾊﾞﾀｰを加え、手で生地をつかむようにしてしっかり混ぜる
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4
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生地が均一になるまでよくこねて手につかなくなり、表面がなめらかになれば終了
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5
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生地の表面に張りをもたせるように両手で上から下に丸め込み、炊飯釜にいれる。保温を10分、そのままｽｲｯﾁを切って15分おいて一次発酵させる
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6
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2倍ぐらいの大きさになったら手をｸﾞｰにしてガス抜きをする。生地を丸めなおし、ﾗｯﾌﾟをかけて室温で10分休ませる
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7
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ガス抜きをしてもう一度丸めなおし、閉じ口を下にして炊飯釜にもどしたら保温を10分。そのままｽｲｯﾁを切って10分。(二次発酵)
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8
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一度ふたを開けて生地が2倍になっているのを確認したら炊飯スイッチON‼
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9
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OPEN！
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10
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ふわふわあ～ヽ(・∀・)ﾉ♪
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11
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☆アレンジ☆
粉を薄力粉にしてもおいしい♡
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12
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09.05/20
話題のレシピ入り♪
つくって頂いたみなさんありがとうございます(;ω;)♡
コツ・ポイント
とにかくよくこねること！
手順4でいつまでもべたつくようなら少し打ち粉をしてみてください(･∀-)☆
08.11.25レシピ見直し、ﾄｯﾌﾟ画変更しました。
手順4でいつまでもべたつくようなら少し打ち粉をしてみてください(･∀-)☆
08.11.25レシピ見直し、ﾄｯﾌﾟ画変更しました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
43件
(37人)
ごま入り！おいしそう♪ 挑戦してみます^^
感動しますよね！☆ ふわふわがすきです♪
レーズン入りかな？ おいしそう♡ つくれぽありがとう！
とてもおいしそうに作って頂き、ありがとうございます♪
つくれぽ＆嬉しいコメントありがとう♡
うまくできましたか？ つくれぽありがとうございます♡
２，３回目はどのように失敗したのでしょうか(;ω;)
たまごとも合いそうですね♪私も食べたいです(-ω-)♡笑
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/07
なんかの本に載っていたものをちょとだけ変えました♪ヾ(｡・ω・｡)ﾉﾞ
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初めまして、こんにちは♪
おっ・・・美味しいぃぃ！
炊飯器で出来るなんてビックリでした！
胡桃を入れて胡桃パンにしてみましたが、
胡桃やレーズンを入れるときはどの段階で入れればいいんでしょうか？
発酵が終わってから？
私はこねる段階で入れてしまったので早すぎた！後で入れるべきだった！！と入れた直後に後悔してしまったんです・・・いちお美味しく出来たんですけど（＾＾；）
本当はキチンとしたつくれぽをするべきなんですが、
なにしろデジカメ使いこなすのが苦手で、素敵な写真が写せません（＝＝；）
今の所はコメント専用のMYキッチンですが、どうぞよろしくお願します＾＾
美味しいレシピをありがとうございました＾＾
こんにちは♪
くるみパンにしてくださったんですね！
くるみやレーズンを入れるときは、タマコりんさんがやったように一次発酵の前のこねる段階で大丈夫だと思います＾＾;
くるみやレーズン以外を先にこねて、バターを入れる時ぐらいでいいのではないのでしょうか。
このレシピだと工程３のところですね♪
ぜひまた作ってください(･ω･)/
はじめて作るのでわかりやすいのがいいと探していたらちあーさんのレシピを発見しました。とてもわかりやすい説明でしたので大成功しました（喜）
家族にも評判が良かったのでまた作りたいと思います。
ありがとうございました。