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炊飯器 ふっくら白パン

レシピID :503081
メイン画像
炊飯器で捏ね・発酵・焼き上げ∑(・ω・ノ)ノ
とっても簡単♪とってもふわふわ♡
所要時間2時間♪

材料 ( 一升炊 一回分 )

強力粉 400g
インスタントドライイースト 小さじ2
砂糖 小さじ4
小さじ1
260ml
バター(マーガリン、お好きな油) 20g

1

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炊飯釜に強力粉を入れ、真ん中にドライイーストと砂糖、端に塩を入れる

2

1に人肌に温めた水の1/3を注ぎいれ、ドライイーストと砂糖をよく溶かし、残りの水も生地の様子をみながら加えて混ぜる

3

ひとまとまりになったら室温にもどしたバターを加え、手で生地をつかむようにしてしっかり混ぜる

4

生地が均一になるまでよくこねて手につかなくなり、表面がなめらかになれば終了

5

写真

生地の表面に張りをもたせるように両手で上から下に丸め込み、炊飯釜にいれる。保温を10分、そのままスイッチを切って15分おいて一次発酵させる

6

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2倍ぐらいの大きさになったら手をグーにしてガス抜きをする。生地を丸めなおし、ラップをかけて室温で10分休ませる

7

ガス抜きをしてもう一度丸めなおし、閉じ口を下にして炊飯釜にもどしたら保温を10分。そのままスイッチを切って10分。(二次発酵)

8

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一度ふたを開けて生地が2倍になっているのを確認したら炊飯スイッチON‼

9

写真

OPEN!

10

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ふわふわあ~ヽ(・∀・)ノ♪

11

☆アレンジ☆
粉を薄力粉にしてもおいしい♡

12

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09.05/20
話題のレシピ入り♪
つくって頂いたみなさんありがとうございます(;ω;)♡

コツ・ポイント

とにかくよくこねること!
手順4でいつまでもべたつくようなら少し打ち粉をしてみてください(・∀-)☆
08.11.25レシピ見直し、トップ画変更しました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35件 (31人)

09/07/03

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超☆簡単!!!初挑戦であっとゆぅまにできて大満足です☆

KuMi☆Mi

満足して頂けて嬉しいです♪ありがとうございます!

09/06/29

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早速リピ♪今回も薄力粉で。主人も「すごい」とほめてくれました!

いかめしいかこ

リピありがとう♡気に入ってもらえたみたいでよかった♪

09/06/25

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炊飯器で初パン!薄力粉でもふわふわ (๑→‿ฺ←๑)リピ決定!

tommy 0304

薄力粉ver♡ ありがとうございます!

09/06/23

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リピです。今回は薄力粉で。それでもフワフワに焼きあがりました♪

pari-sun

リピthank you! 薄力粉でもいけます(-ω-)♪

09/06/22

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薄力粉で作成。ふわふわで今までで1番簡単でした!また作ります♪

いかめしいかこ

薄力粉でどうもありがとう♪ またお願いします☆

09/06/21

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炊飯器で初パン作り♪もちもちでおいしかった^^またリピします!

mamiya0114

ありがとうございます! リピ待ってます(・∀-)☆

09/06/17

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フワンフワンしっとりに焼きあがりました♪簡単でおいしい♪

pari-sun

本当においしそう!♡ ありがとうございます。 

09/06/16

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即リピ☆簡単なので夕食後作って朝食にピッタリ♪大絶賛レシピです!

☆くまちゃん☆

簡単なのがいいところ♪ ありがとう~(;ω;)♡

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Tsukurepo

コメント 13件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/02/07

なんかの本に載っていたものをちょとだけ変えました♪ヾ(。・ω・。)ノ゙

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