パチパチ！ジュゥ～！香ばしヤッコ
レシピID:503100
ホントに一度お試しあれ！ 冷奴でも、温奴でも。干しえびとごま油の香ばしさが本当にたまらない！！ 食卓の1品にぜひ♫♬
材料 （ １人分 ）
| 豆腐 | |
| 1/4～1/2丁お好みで | |
| 干しえび | １つかみ |
| 純正ごま油 | 大さじ２位 |
| しょうゆ | お好みの量 |
| ねぎ | お好みで |
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1
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豆腐を温めて水分を抜いておく。 （お湯で温めても、電子レンジでもどちらでも可） 冷奴の場合も水切りをしておく。
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2
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お皿に豆腐をのせ、干しえびをのせる。（たっぷりのほうがおいしいです）
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3
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ごま油をフライパンでよぉ～～く熱して、干しえびにかける。 ♫♬ジュッ！♫♬っといい音がします。
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4
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お好みでネギとしょうゆをかけて、できあがり♡ 写真は下に水菜がありますが、これはお好みで…
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしておいてくださいね。干しえびを多めに。 ごま油は少し煙がでるくらい、しぃ～っかり熱してからた～っぷりかけて、香ばしさを味わってください！
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/02
主人のおかあさんが作ってくれたそうです。お豆腐ダイスキな主人がとっても好きなメニューです。
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