無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも

Name: 無限厚揚げ★カレーチーズ焼き。お弁当にも
Cook time: 10 min
Yield: 厚揚げ2個で作る分量
Ingredients: 厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) ２個; 油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ１; しょうゆ(お好みで) 小さじ1/4; 合わせ粉末調味料; カレー粉(カレーパウダー) 小さじ1/2; 粉チーズ(パルメザンチーズ) 大さじ１; 砂糖 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4; 和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/4; 仕上げ用(お好みで); 乾燥パセリや青のりなど 適量

Description

食べだしたら止まらない～！スナック感覚でパクパクいけちゃいます♪おかずに、お弁当に、おつまみにどうぞ☆

ほっこり～の

材料（厚揚げ2個で作る分量）

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)

２個

油(サラダ油やオリーブ油など)

小さじ１

しょうゆ(お好みで)

小さじ1/4

■ 合わせ粉末調味料

カレー粉(カレーパウダー)

小さじ1/2

粉チーズ(パルメザンチーズ)

大さじ１

砂糖

小さじ1/2

塩

小さじ1/4

和風だしの素(顆粒または粉末)

小さじ1/4

■ 仕上げ用(お好みで)

乾燥パセリや青のりなど

適量

作り方

1

合わせ粉末調味料の材料を、混ぜ合わせておく。
（※塩の分量は、お好みで調節してください。）
2

厚揚げを、お好みの大きさに切る。
3

フライパンを熱して油を入れ、２の厚揚げを入れる。
4

中火～強火の火加減で、厚揚げの表面がカリカリになって、全体にいい焼き色がつくまで時々混ぜながら焼く。
5

４の火加減を弱火にし、１の合わせ粉末調味料を振りかけて混ぜたら、お好みで鍋肌からしょうゆを加えて混ぜて火を止める。
6

※工程５で厚揚げをフライパンに長く置いておくと、予熱で粉チーズがとけてまとまってしまうので、ご注意ください。
7

５を器に盛り付け、お好みで乾燥パセリや青のりを振りかける。
8

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41

☆2018.05.22
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
42

☆2018.07.08
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
43

☆2020.11.11
1000人の方からつくれぽを頂き、殿堂入りさせて頂くことが出来ました。感謝申し上げます☆

コツ・ポイント

６の工程で振りかけた乾燥パセリや青のりは、色合いをよくするためと味の変化を少しつけるためのものなので、なくても作って頂けます。

このレシピの生い立ち

厚揚げを使って、カレー味の新しいレシピを作ってみたくなりました。

レシピID : 5031146 公開日 : 18/04/16 更新日 : 21/08/09

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)