ルー不要★絶品シチューオム♪
レシピID:503225
簡単にホワイトソースができます♪オムライスのソースなので、具財も少なくてすむのでとってもおてがるです♪
材料 （ 二人分 ）
| ベーコン | ５枚 |
| しめじ | １/２袋～１袋 |
| 牛乳 | ３００ｍｌ |
| 水 | １カップ |
| バター | 大さじ１．５ |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| コンソメ・塩コショウ | |
| 適量 | |
| チキンライス | 適量 |
| 卵 | 一人２つづつ |
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1
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チキンライスを作ります。このオムライスはホワイトソースなので、チキンライスではなくても、普通の白米でも美味しいですよ！
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2
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フライパンにバターを中火で溶かし、ベーコンとしめじをいためます。火が通ったら小麦粉をまぶし、からまったら弱火にし、牛乳を一気にいれます。煮立ってきたら中火にもどし、水をいれます。
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3
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再度煮立ってきたらコンソメ（たいだい大さじ１ほど）と塩コショウで味付けをしてください。とろみづいてきたら火をとめます。
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4
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お好きなようにオムライスを作り、３でできたソースをかけてできあがりです！
コツ・ポイント
フライパン（または鍋）ひとつでホワイトソースができてしまうので、かなり簡単です！はじめに具財に小麦粉をまぶしておくことで、ダマ知らずのキレイなホワイトソースにしあがりますよ！コンソメがない場合は、ブイヨンキューブなどでもかまいません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
お弁当に使っていただいて嬉しいです♪ありがとうございました！
私のレシピじゃないみたい！すごく美味しそう♪嬉しいです☆★☆
とっても完成度高めなオムライス！！尊敬します♪ありがとう♥
卵がふわふわで美味しそう♪ケチャップと合いますよね♪嬉しい☆
嬉しいです♪ダマになりにくいですよね☆ありがとうぎざいます♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/07
クリーミーなオムライスが食べたかったので・・・★
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とろみは、ご飯にからむ程度でそれほど強くありません・・・
もし、とろみが強いものがお好きでしたら、強力粉か、小麦粉の分量を多くしてみると、いいかもしれません★
あとはよく小麦粉を炒めてよく牛乳と混ぜるというか、練るというか・・・
しっかり溶け合うことが大切だと思います(〇'∀'〇)
ぜひお試しください(≧ヘ≦ )