ひじきは水で戻し、消化が気になる場合はカットするか、手で潰しておく。高野豆腐はすりおろして。牛肉はさっと湯通ししておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ、ごはん、ひじき、高野豆腐を炒める。
湯通しした牛肉を食べやすい大きさにカットして野菜と共にトッピング。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
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