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(8品)
レシピID :503522
コーンスープ
子供の頃から飲んでいるコーンスープ。洋食のおかずの時は必ず登場していました。
材料 （ 2-3cup分 ）
コーン
小2缶（※）
牛乳
200cc
バター
大1
小麦粉
大1
コンソメ
固形1/2個分
水
200cc
こしょう
少々
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1
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水にコンソメを入れ、火にかけて溶かす。こしょうをひと振り。
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2
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(1)と別の鍋（出来上がり用）にバターを入れる。熱してバターが溶けたところに小麦粉を入れ木べらでぐるぐる混ぜる。だんごのようになる。
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3
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(2)の鍋に、(1)のコンソメスープを少しずつ入れよくかき混ぜる。ダマができないように気をつける。最初は少しずつ入れてぐるぐる混ぜ、ひとまとまりになったらまた少し、を繰り返す。ホワイトソースを作る要領で。最後はかなりゆるくなる。
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4
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(3)にコーン缶を入れる。
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5
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飲む前に、牛乳を入れ温めて出来上がり。
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