ソース焼きそば。。ならぬ ソース焼き飯♪
レシピID:503538
ソース味の麺はあるけど、ソース味のご飯って無いような。。。たまには、こんな手抜きでも。。。まあ、いっか！！(≧∇≦*)〃
おこげのご飯とトロトロ卵を混ぜ混ぜして召し上がれ♫
おこげのご飯とトロトロ卵を混ぜ混ぜして召し上がれ♫
材料 （ １人分 ）
| ご飯 | 茶碗１杯強 |
| ウィンナーorベーコン | |
| ２本or２枚 | |
| ソース | 大さじ３～４ |
| 塩こしょう | 少々 |
| 粗引きこしょう | 少々 |
| 卵 | １個 |
| 酒 | 小さじ１ |
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1
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ウィンナー(ベーコン)をスライスする。
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2
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● 温めたフライパンにウィンナー(ベーコン)を入れ軽く炒めて、ご飯を入れて炒める。
● ソース、塩コショウ、粗引き胡椒を入れてばらつきが無くなるまで混ぜ合わせる。
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3
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● ご飯で土手を作り、真ん中に卵を優しく落とす。
● 酒をフライパンの淵から回し入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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4
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卵が半熟より少し柔らかめになったら、お皿に崩さない様に移して出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工の物が、スムーズにお皿に移せると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/08
炒飯よりもコストが掛からなく、簡単に出来るご飯物は？。。。と、考えてみました。
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