08/2/8
レシピID:503573
作り方:
- 1
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耐熱皿に白ワインをいれ、粉ゼラチンを振り入れる
- 2
-
ビニール袋に苺を入れ、めん棒などで上からたたいて砕き、細かくなったら、残っている塊を指でつぶす
- 3
-
耐熱ボールに生クリームとクリームチーズを細かく切って入れ、レンジで1分半加熱する
- 4
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泡だて器でよく混ぜ、砂糖を入れ、混ぜ、レンジで30秒加熱する
- 5
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ハンドミキサーで3分くらい撹拌する
- 6
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2の苺を加えよく混ぜる
- 7
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1のゼラチンをレンジで30秒加熱し、6に加えて混ぜる
- 8
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カップに7を流し込み冷蔵庫に入れる
- 9
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ホワイトチョコをスプーンなどで削る
- 10
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8の表面が少し固まったら9のホワイトチョコを上につけもう一度冷蔵庫で冷やし、固まったら できあがり☆彡
- 11
-
2008.2.15 フィラデルフィアクリームチーズを使ったバレンタインスウィーツレシピコンテストにて メッセージ賞を頂きました。ありがとうございますhttp://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?id=149
メモ(コツ、ポイント):
★キレイなピンクにする為手順2で、しっかりと苺をパウダー状にししてください ★手順8は手早くおこなってください。固まってくると流しにくくなります★流し込む際、こんもりと上のほうまでレアチーズを入れることで、丸みを帯びた可愛い仕上がりになります ★使用したハートのサイズは横の一番長い部分が7cmでした
このレシピの生い立ち:
★可愛いお菓子を考えていて
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
15件のコメントを読む





✽az02さん✽
こんにちは☀
❤のタルト見つからず残念でしたね…
でも味は変わらないし、気持ちが一番の調味料❤
苺は粉になるまでつぶさないと、色が出にくいのかも…
教えてくださってありがとう!
レシピに書き加えておいたほうがいいですね。
明日は成功させてって事は練習して本番迎えたのかしら??
ステキなバレンタイン過ごせたかなぁ~…
こんばんは☆
一足遅いバレンタインで、作りたいんですが、
フリーズドライのいちごってどこに売ってますか?
普通のスーパーでも売ってますか?
✽ポット婦人さん✽
はじめまして!こんばんはm(_ _*)m
キッチンにお越しいただきありがとうございます!
ご質問のお答えですが…
スーパーで見かけたことはないですね…
あるところにはあるのかもしれませんが…
ポット婦人さんがどちらにお住まいなのかによってですが、私は冨澤商店で購入しました。ちなみに首都圏内です。
調べたところ、冨澤商店とcuoca(クオカ)はネット注文できるようです。
『フリーズドライ フレーズ』という名前で売られてます。
ご参考になれば幸いです>^_^<
やっぱり普通のスーパーにはないですよね~
私は東北なので、業務用の店舗のぞいてみようかと思います。
もし、買えなかったらゆきゆこさんに教えていただいたネット検索してみます!!それくらい、食べたいので(笑)
ご丁寧にありがとうございました♪
✽ポット婦人さん✽
こんばんは~★
業務用の店舗においてあるといいですね(^-^)
ネット利用してまで、このレシピで作りたいなんてとっても嬉しいです(*´艸`*)
ポット婦人さんのお口に合えば嬉しいなぁ❤