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あまからニラの卵焼き(にら玉)

レシピID:504022
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甘辛味に炒めたニラが入った卵焼き✿ 2008年6月26日話題入り♪いつものニラ玉がおしゃれに変身♡

材料 ( 4~5人分 )

にら 1把
4~5個
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
コチュジャン(お好みで)
小さじ1/2

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鍋にごま油を入れ、4,5cm長さに切ったにらを炒め、しょうゆ、砂糖で濃いめに味付けする。

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といた卵を流しいれ、にらが均等になるように箸で混ぜておく。

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ふたをして弱火で焼く。表面まで火が通ったら火を止め、ふたをしてしばらく置いておく。

5

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お皿に盛って、切り分けて食べます。

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コチュジャンをつけて、食べても、おいしいです。

コツ・ポイント

にらを濃いめの味で炒めているので、卵には味付けしなくてもおいしいです。卵の焼き加減は硬めでも、少し半熟気味でもおいしいです。フライパンはストーン加工等のものを使ったほうがいいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

98(83人)

09/10/31

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何度もりぴしてるよ♪甘辛味でとっても美味しい❤我が家のお気に入り

写真 ココア77

何度も作ってくれてるの?嬉しいな♡ココアちゃんありがとう~✿

09/10/29

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甘辛ニラ玉初めて!ニラ多めで色黒になっちゃったけど美味しいネ♪

写真 cafe-cafe

お初で甘辛味のニラ玉作ってくれて嬉しいな❤れぽありがとう~✿

09/10/27

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お肉なしでもおいし~。買い物にいけなかったのに一品できました!

ぱらんぱ

美味しく作ってくれて嬉しいです♡れぽのお届けありがとう✿

09/10/25

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下味がニラについてるから簡単で美味しいですね♥お弁当にも♥ゴチ~

写真 putimiko

ミコちゃんに美味しく作ってもらえて感激❤嬉しいれぽアリガト✿

09/10/16

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綺麗にできなかったけど~めちゃ美味しかったヽ(^◇^*)/

写真 ナナプー

めちゃ美味しく作ってくれて感激です♡嬉しいれぽありがとう❤

09/09/25

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この方法なら卵もきれいな色に仕上がりますね♪ごちそーさまでした♡

写真 banana2号

きれいに作ってくださってありがとう♡コメントも嬉しいです♡

09/09/23

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これは簡単おいしい♡先ににらの味付ってのが旨さの秘訣ねっ♪♬

写真 さくらのキッチン

とってもおいしそうに作ってくれて嬉しいな♡れぽありがとう~✿

09/09/20

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ニラにしっかり味が付いてるから、そのまま食べても美味しいよね✿

写真 ひかぴーママ

美味しく作ってくれて嬉しいです♡素敵なれぽをありがとう~✿

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/02/09
以前、にら玉は炒り卵のように作っていたのですが、パンケーキ風に焼いたら卵もふんわりしておいしくて可愛くできたので、我が家のにら玉はこれに決定!コチジャンをつけて食べてもおいしいです。

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