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レシピID :504334
玉ねぎと豚ﾊﾞﾗの煮込み
角煮とは違った、洋風の煮物、お肉も柔らかく味もしっかりの美味しい一品です。
材料
豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ
500ｇ
玉ねぎ
2個
にんにく
1片
水
3ｶｯﾌﾟ
ｺﾝｿﾒ(固形）
2個
醤油
小さじ1
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1
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豚肉は3～4ｃｍ角煮きります｡鍋に水を沸かし、豚肉を2～3分下茹でします。ゆでた湯は捨てます。
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2
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玉ねぎは薄切りにし、にんにくは半分に切ります。
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3
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鍋に豚肉を入れ、玉ねぎ･にんにく、水とｺﾝｿﾒを入れて火にかけ、玉ねぎがとろとろになるまで煮込み、仕上げに醤油を加えます。
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