バレンタインに！ショコラハート
レシピID:504349
バレンタイン用に、ココア入りの生地にチョコフレークのサクサク感がぴったりのハート型のかわいいパンを作りました。
材料 （ ８個分 ）
| 強力粉 | １９５ｇ |
| ココア | ５ｇ |
| イースト | 小さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| バター | ２０ｇ |
| 仕込み水 | １４５ＣＣ |
| チョコフレーク（またはチョコチップ） | |
| ５０ｇ | |
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1
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ボールに強力粉、ココア、イースト、砂糖、塩仕込み水を入れよく混ぜ粉っぽさがなくなったらバターを入れ、台の上で表面が滑らかになるまでこねる
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2
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３０℃くらいの場所で一次発酵。４０分くらいして２倍の大きさになったら発酵終了。
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3
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分割８個。ベンチタイム１０分くらいとる。
ビニール袋にチョコフレークに入れてめん棒などでたたき細かく砕いておく
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4
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成型・直径１０ｃｍくらいの丸に広げてチョコフレークを散らす
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5
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手前からクルクル巻いて閉じ目を閉じる。両端が細くなるよう伸ばす
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6
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半分にパタンと折ってカードで切り込みを入れる。端は１ｃｍ残して。
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7
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切込みを入れたところを開くとハート型に。残ったチョコフレークは上からも散らして。二次発酵。３０℃くらいの場所で３０分くらい。ふっくらしたら終了。焼成。
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8
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２００℃、１５分くらい～。
コツ・ポイント
チョコフレークは普通のチョコチップでももちろん大丈夫です。私はドライのクランベリーを散らすのもお気に入りです♪
切り込みはしっかり入れてしっかり開いてください。
切り込みはしっかり入れてしっかり開いてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/09
かわいいハート型のパンをバレンタインに作りたくて、作って見ました。これなら甘い物が苦手な人でも食べてくれるはず！
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元気だった？なごみちゃんと話したいなぁって思ってました
かわいいパンだね♪もう明日、バレンタインなんて…
まだ考えてなかった！やばいぞ！
パンでも作っちゃおうかな？
私もずっと更新してなかったから*ぇび*ちゃんのとこも遊びに行けなくって・・・でも元気そうで良かった(^o^)
私もこのパンこないだ作ったからチョコは買っちゃうと思う(笑）
おいしく、可愛くできたので、満足です☆
けど、ハートにする時に、切込みを入れたら、中のチョコがばらばらとでてしまいました・・・
なごみパンさんみたいに、うまくできるといいな～
あと、友達や親戚に配りました。
まず、見ただけで、ハート型に感動してもらえました♪
うちの旦那もチョコ好き!!
チョコって生地に混ぜ込んじゃうと溶けて扱いにくくなっちゃうけどこれならそんなに手も汚れないしねー(^_-)また来年も作ってね☆