さっぱりしょうが焼き★
レシピID:504484
しょうが焼きにお酢をいれてさっぱり味にしあげてみました
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉ロース | 2枚 |
| しょうが | チューブ2センチ |
| ミツカン雑穀酢 | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| さとう | 大さじ1.5 |
| 酒 | 大さじ1 |
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1
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調味料を混ぜ合わせてその中に豚肉をいれて30分ほど漬け込んでおく
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2
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豚肉を取り出してフライパンで焼く
両面焼けたら残りの
調味料も入れて
味が染み込む程度に
火をとおしたら完成です
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3
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コツ・ポイント
初め作ったときは砂糖は控えめにしたんですが
そうすると結構すっぱかったので
上記のレシピでは砂糖はやや多めにしてみました
甘さ加減はお好みで調整してみてください
そうすると結構すっぱかったので
上記のレシピでは砂糖はやや多めにしてみました
甘さ加減はお好みで調整してみてください
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/09
しょうが焼きに酢を入れてもおいしいかなーとおもって
挑戦してみました
挑戦してみました
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