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★野菜も摂れる♪しょうが焼きまきまき★

レシピID:504552
メイン画像
にんじん、キャベツ、もやし。好きな野菜をまきまき♪生姜焼き風味で、お弁当のおかずにもいいかも~♪

材料 ( 2人分 )

豚モモ薄切り
150g(6~7枚)
えのき 1/4袋
にんじん 1/4本
塩、コショウ 少々
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
生姜 ひとかけ
サラダ油 小さじ1
万能ネギ(なくてもOK)
1本

1

★えのきは半分に切り、お肉の枚数分に分けておく。★にんじんも千切りにし、お肉の枚数分に分けておく。★タレ:生姜は磨って、しょうゆとみりんと合わせておく。

2

お肉を広げ、軽く塩コショウし、えのきとにんじんを巻く。

3

熱したフライパンにサラダ油を敷き、お肉の巻いた面を下にして、両面に焼き色が付くまで焼く。

4

1で合わせておいたタレをかけ、全体に絡んだら火を止めてできあがり♪

コツ・ポイント

下準備でのお肉の塩コショウは、気持ち振るくらい、少~しでいいですよ。最後に生姜焼きのタレで味はしっかり付くので。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79(76人)

09/10/27

写真

お弁当用に小麦粉をつけて焼きました。タレがとてもオイシイです!!

はるイチゴ

彩りもきれいだし美味しそうに盛り付けてくれてありがとう♪

09/10/22

写真

なんでもマキマキたのしい〜。お弁当にもぴったりでまたリピします!

写真 スタッフたかこ

ありがとう!素敵な盛り付けにしてくれてうれしいです♪

09/09/08

写真

美味しかったです♪色んなお野菜をはさんで又作ってみたいです。

onustamia

素敵な盛り付けですね!いろんな野菜でぜひ作ってみてくださいね

09/07/25

写真

実はえのきが嫌いなのに美味しく食べれました♪野菜が摂れて良いね☆

シャラシャポ

えのきが嫌いなのに試してくださってありがとう!かわいいお皿♪

09/07/06

写真

インゲンまきまきしましたー(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) ♪

えりぱんな

インゲンまきまきありがとう♪シャキシャキしておいしそうね!

09/06/19

写真

セロリの葉っぱも巻いて♪添えるよりたくさん野菜が摂れますね :)

写真 Earl-Grey

ヒャッ♡美味しそ!セロリの葉か~彩りも綺麗だし真似してみよう

09/05/20

写真

生姜焼き味が食欲をそそりますね(。→∀←。)パクパクっと完食❤

写真 ton1210

びっしり詰まってて美味しそう(→‿←o)ありがとう♪

09/05/10

写真

お弁当に入れる前になくなっちゃいました^^;

写真 ユタ210

嬉しいコメントありがとう♡今度はたくさん作って是非お弁当に♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/02/09
生姜焼きを食べたかったけど、野菜も同時に取れないかなと思って、思いつきました。キャベツの千切りやもやしを巻いても、美味しいかも♪

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