★野菜も摂れる♪しょうが焼きまきまき★
レシピID:504552
にんじん、キャベツ、もやし。好きな野菜をまきまき♪生姜焼き風味で、お弁当のおかずにもいいかも～♪
材料 （ 2人分 ）
| 豚モモ薄切り | |
| 150ｇ（6～7枚） | |
| えのき | 1/4袋 |
| にんじん | 1/4本 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 生姜 | ひとかけ |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 万能ネギ（なくてもOK） | |
| 1本 | |
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1
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★えのきは半分に切り、お肉の枚数分に分けておく。★にんじんも千切りにし、お肉の枚数分に分けておく。★タレ：生姜は磨って、しょうゆとみりんと合わせておく。
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2
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お肉を広げ、軽く塩コショウし、えのきとにんじんを巻く。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を敷き、お肉の巻いた面を下にして、両面に焼き色が付くまで焼く。
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4
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１で合わせておいたタレをかけ、全体に絡んだら火を止めてできあがり♪
コツ・ポイント
下準備でのお肉の塩コショウは、気持ち振るくらい、少～しでいいですよ。最後に生姜焼きのタレで味はしっかり付くので。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
79件
(76人)
彩りもきれいだし美味しそうに盛り付けてくれてありがとう♪
ありがとう！素敵な盛り付けにしてくれてうれしいです♪
素敵な盛り付けですね！いろんな野菜でぜひ作ってみてくださいね
えのきが嫌いなのに試してくださってありがとう！かわいいお皿♪
インゲンまきまきありがとう♪シャキシャキしておいしそうね！
ヒャッ♡美味しそ！セロリの葉か～彩りも綺麗だし真似してみよう
びっしり詰まってて美味しそう(￫‿￩ｏ)ありがとう♪
嬉しいコメントありがとう♡今度はたくさん作って是非お弁当に♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/09
生姜焼きを食べたかったけど、野菜も同時に取れないかなと思って、思いつきました。キャベツの千切りやもやしを巻いても、美味しいかも♪
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